Kako povečati kalitev semen, ki so »zaspala« v zimskem času shranjevanja v hladnem in kako so v suspendirani animaciji? Čeljabinski znanstveniki so našli pot: izkazalo se je, da ozoniranje semenskega materiala vrne v življenje, daje energijo za rast.
Vendar to ni edini plus. Kot se je izkazalo, ozon, ki ima veliko večjo oksidacijsko moč kot kisik, "zdravi" tudi rastlinske bolezni. In brez kemije, le zaradi naravi prijaznih varnih procesov!
Znanje, ki je bilo nedavno predstavljeno na dnevu Uralskega polja v okrožju Chebarkul, je vzbudilo veliko zanimanja. Kaj lahko to ponudi našemu kmetijskemu sektorju, kakšne možnosti odpira za povečanje pridelka? In kako bo vplivalo na kakovost izdelkov, zdravje ljudi? O tem - naš pogovor z enim od ustvarjalcev ozonske tehnologije, doktorjem tehničnih znanosti Andrejem Bogdanovom, vodjo oddelka "Predelava kmetijskih pridelkov in življenjsko varnost" SUSU.
Energija rasti - Kako se vaša metoda razlikuje od tradicionalne tehnologije obdelave semen?
- Rastlinske bolezni, kot so smrdeča smrad, rje, krompirjeva gniloba, pogosto povzročijo resno škodo na pridelku. Hude bolezni in škodljivci lahko povzročijo velike izgube. Za zdravljenje semen, da bi jih razkužili pred bakterijami, škodljivimi žuželkami, se običajno uporabljajo pesticidi. Toda to lahko škodi tlem, samim pridelkom, v katerih se te snovi, ki niso nevarne za zdravje, čeprav se v majhnih količinah ohranijo.
Poleg kemične metode obdelave semen kmetijska industrija uporablja tudi biološke: škodljivce uničujejo entomofagozi žuželk. Toda v tujini jih je treba kupiti, in je zelo drago. Naša tehnologija ozona je precej dostopna, varna in okolju prijazna. Ozon naravi ne škoduje, hitro razpade na molekule kisika. Poleg tega postopek poteka v zaprti komori z majhno koncentracijo ozona - do 10 mg na kubični meter.
- Ali drži, da ozon spodbuja tudi kalitev poljščin?
- To dokazujejo rezultati naših testov. Kalivost naraste na 35%! Dejstvo je, da so semena včasih dlje časa shranjena v skladišču zrn in kot "prezimujejo". Kako jih poživiti, prebuditi vitalnost? Za to je, kot se je izkazalo, zelo primeren ozon.
Je boljši od vsake kemije, umetnih stimulansov rasti, sproži mehanizem prebujanja! Preučevali smo različne metode obdelave semen - zdravljenje z ultravijoličnim, laserjem, elektromagnetnim sevanjem - in se naselili na ozon.
Te študije izvaja izredna profesorica našega oddelka Svetlana Popova in podiplomska študentka Victoria Evčenko na temo ozoniranja je pripravila disertacijo.
Vlogo za patent smo že vložili in nameravamo to tehnologijo ponoviti v regionalnem in državnem merilu.
Ozon "v železu"
"Toda za to je potreben prototip ozonskega stroja ..."
"Že je v službi." Vadim Kolyagin je po naših risbah naredil laboratorijsko postavitev, na kateri izvajamo poskuse, ozonizirajo semena v petrijevih posodah.
Razvili smo matematični model s programi Excel, MathCad in Compass, izvedli smo računalniške simulacije in izpeljali formulo za »prebujanje življenja« rastlin.
In izkazalo se je, da je kalitev semen odvisna od koncentracije ozona in časa njihove predelave.
Če vsebnost ozona preseže optimalni "odmerek", obstaja nevarnost "sežiganja" semen, kar jim povzroči nepopravljivo škodo. Po preizkušanju različnih načinov ozoniranja smo dobili „skrajne točke“, pri katerih je kalitev semen največja. Še več, za vsako kulturo morate izbrati svoj režim.
- Ali so se vaše težave pojavile med vdorom tehnologije?
- V naši napravi se ozon proizvaja z atmosferskim razelektrenjem iz ozračja (pred kemično ga je predrago). Med testi smo naredili lastne popravke njegove zasnove. Na primer, sprva ni bilo dovolj vleka ventilatorjev in moral sem postaviti še enega, močnejšega. Prav tako je bila naprava za merjenje koncentracije ozona, ki je pokazala le največje MPC, zamenjana z analizatorjem plina Signal-4, ki spremlja celotno plinsko stanje.
- In kdaj boste dosegli obseg proizvodnje?
- Zaenkrat smo naredili laboratorijski vzorec, toda za to, da se ozonska tehnologija pretaka, moramo zgraditi industrijsko napravo. In za njegov razvoj je treba najti ogromna sredstva in resnično upamo, da bomo prejeli zvezno donacijo. Toda danes se državne subvencije za raziskave običajno dodelijo v okviru javno-zasebnega sofinanciranja in iščemo industrijskega partnerja. Upamo, da bo prevzel del stroškov in jih nato nadomestil z uvedbo razvoja v industrijskem obsegu.
Bučke popra
- Pri katerih pridelkih ste že doživeli "ozonsko kopel"?
- Doslej so ga preizkusili le v bučah. Toda ozoniranje semen se lahko uporablja za peso, korenje in drugo zelenjavo. Po naših napovedih bo ozon močno povečal donos, povečal kalitev in žita. Obstaja ideja, da bi jo preizkusili v rastlinjaku. S pomočjo te inovativne tehnologije pripravljamo članke za znanstvene revije, vključene v mednarodno bazo Scopus.
- Toda ali bodo ozonizirane bučke škodljive za zdravje?
"Sploh ne!" Nič se ne razlikujejo od navadnih - brez nevarne kemije, brez genskega inženiringa.
- Danes je težava s semeni ena najbolj bolečih v kmetijskem sektorju ...
- V postsovjetskih letih premajhnega financiranja znanosti je naša vzreja skoraj potonila v pozabo in se šele zdaj začne oživljati. In vendar smo se na zahodno iglico zahoda temeljito priklenili: krompir in zelenjava, zlasti toplogredni paradižnik in kumare - vse to je "kordon" izdelek! Poleg tega se nam za veliko denarja prodajajo hibridi, ki bodo v dveh sezonah izčrpali njihove genske vire, material pa moramo spet kupiti v tujini. In če mu naložijo sankcije? Po mojem mnenju je rešitev v razvoju domače selekcije. Možno je, da bo ozoniranje semen pripomoglo k pospešitvi nastajanja novih sort, hkrati pa se poveča kalitev, energija rasti in s tem se skrajša čas zorenja kmetijskih kultur.