Po vseh težavah, ki jih je povzročila zaustavitev živilske industrije med pandemijo koronavirusa, na trgu krompirja v okrožju Aroostook, Maine beleži hiter porast prodaje, ko ZDA začnejo oživljati gospodarstvo. O tem poroča Bangor Daily News. .
Pred dvema mesecema so bili številni kmetje prisiljeni iskati nove načine trženja pridelka krompirja 2019, ko so se restavracije zaprle, sejmi, festivali in koncerti pa so bili odpovedani po vsej državi. Predelovalna podjetja so tudi naročila za surovine zmanjšala na minimum. Del zalog so prodali prek trgovin in trgov: po izdelkih je bilo povpraševanje, saj je veliko ljudi začelo kuhati doma. Toda prihodnost industrije še vedno vzbuja zaskrbljenost, tudi na zvezni ravni. 1. junija je ameriška senatorka Susan Collins (Maine) napisala pismo Kmetijski sekretar Sonny Purdue je pozval k neposredni pomoči vsem ameriškim kmetom krompirja.
Predsednik Sveta Maine Potato Don Flannery tudi meni, da je prezgodaj govoriti o popolnem okrevanju.
Flannery je opozoril, da računa na previdnost vseh udeležencev na trgu. Ocenjuje, da so državni kmetje v tej sezoni za krompir namenili 4–000 hektarjev manj kot lani, zato bodo pridelek zmanjšali za približno 5 odstotkov. To je pametna poteza, glede na to, da se država še ni pripravljena vrniti na prejšnjo količino potrošnje: tudi v tistih državah, kjer okrevanje poteka najhitreje, so guvernerji uvedli pravila, ki restavracijam prepovedujejo polno delovanje.
Celoten članek preberite v dnevnih novicah Bangor tukaj