Strokovnjaki Krasnojarskega CSM so skupaj s kmeti organizirali obsežni pregled krompirja. Posledično so bile v vseh petih kupljenih vzorcih najdene bakterije. Za človeka niso nevarni, lahko pa vpliva na pridelek. TVK News se je naučil prepoznati vredne gomolje za sajenje.
Po mnenju strokovnjakov je treba najprej pri izbiri krompirja za sajenje paziti na sok zelenjave: temnejša kot je tekočina, več bakterij vsebuje.
Strokovnjaki s tabličnim fotometrom določijo natančno število virusov in njihove vrste.
Strokovnjaki ugotavljajo, da je zelo pomembno, da pred sajenjem kupite visokokakovosten krompir.
»Največkrat ni mar za kakovost semena. Včasih pri sosedih zamenjamo vedro za vedro in verjamemo, da smo na ta način posodobili semenski material. In ponovno sadimo 20-40 let,« je poudarila Valentina Bopp, prorektorica za znanost Krasnojarske državne agrarne univerze.
V zvezi s tem so se strokovnjaki odločili preizkusiti krompir. Za pregled so kupili 5 vzorcev krompirja. Štirje so domače proizvodnje, eden pa s Finske.
Za vsak gomolj so strokovnjaki izmerili pas in višino ter preverili tudi stanje kože in »škrobno polnilo«.
Posledično je bilo vseh 5 vrst krompirja okuženih z virusi. Najmanj bolezni je bilo najdenih pri finski sorti Colomba. Najslabša v vseh pogledih je bila ruska sorta Memphis.
»Pravzaprav je od 10 gomoljev le 1 dal polne poganjke. Vse ostale ne vzklijejo zaradi visoke stopnje poškodb zaradi bakterijskih okužb, mokre gnilobe,« je povedal Andrej Churakov, vodilni specialist laboratorija za izvirno semenarstvo.
Kot kaže praksa, so poletni prebivalci navajeni saditi majhne gomolje krompirja, velike pa uporabljati za hrano ali prodajo. Vendar pa strokovnjaki ugotavljajo, da se v majhnem krompirju kopiči največ virusov in bakterij. Zaradi tega poletni prebivalci dobijo slabo letino, krompir pa je tudi slabše shranjen.
S 1. julijem začnejo veljati posodobljeni GOST za jedilni krompir. Uravnavajo velikost gomoljev. Torej v zgodnjih fazah velikost krompirja ne sme presegati parametrov 28 mm za 28 mm. Največja velikost krompirja je 80 mm x 80 mm.
»Posebne razsežnosti so podane, ko ga lahko povežemo z različnimi tipi – prvi razred, drugi in tretji. Gomolj ne sme imeti zelenkaste barve. Na gomolju ne sme biti rjavih madežev, «je dejal začetek. Oddelek za standardizacijo in ugotavljanje skladnosti FBU "Krasnoyarsk CSM" Tatyana Melnik.
Novi standard je v skladu z evropskimi pravili, zato bo veljal tudi za uvoženi krompir, ki ga v trgovinah v Krasnojarsku prodajajo v precejšnjih količinah. Kmetje upajo, da bodo nova pravila izboljšala kakovost semena, nato pa tudi kakovost same zelenjave.
Vir: http://tvk6.ru