Platforma IndexBox je objavila novo poročilo „Nemčija. Posušena čebula. Analiza trga, napoved, velikost, trendi in ideje. " Sledi povzetek glavnih ugotovitev poročila.
Leta 2019 se je nemški trg posušene čebule po dveh letih upada končno povzpel na 53 milijonov dolarjev. Od leta 2009 do 2019 je tržna vrednost narasla v povprečju za 1,4% na leto, vendar je trend ostal nespremenjen in so v celotnem analiziranem obdobju zaznali le majhna nihanja. Najbolj opazne stopnje rasti so bile v letu 2014, ko je tržna vrednost v primerjavi z istim obdobjem lani narasla za 25%. Poraba suhe čebule je dosegla vrhunec v letu 2019 in bo verjetno v bližnji prihodnosti postopno rasla.
Proizvodnja v Nemčiji
V letu 2019 se je proizvodnja suhe čebule povečala za 4,2% na 5,7 tisoč ton. Po dveletnem upadu je proizvodnja rasla štiri leta zapored. Najbolj opazne stopnje rasti so bile zabeležene v letu 2017 in so se medletno povečale za 62%. Proizvodnja posušene čebule je dosegla vrhunec v letu 2019 in naj bi v bližnji prihodnosti ohranila rast.
Vrednostno je proizvodnja suhe čebule v letu 2019 v izvoznih cenah znašala 9,2 milijona dolarjev. V obdobju od leta 2009 do 2019 so se skupni stroški proizvodnje povečali v povprečju za 1,3% na leto, vendar je trend ostal nespremenjen, čeprav so bila v celotnem analiziranem obdobju občutna nihanja. Najbolj opazne stopnje rasti cen so bile zabeležene v letu 2016 (12-odstotno povečanje v primerjavi z istim obdobjem lani).
Uvoz v Nemčijo
V letu 2019 se je obseg tujih nakupov posušene čebule povečal in je po dvoletnem upadanju dosegel 22 tisoč ton. Vrednostno je uvoz suhe čebule v letu 53 hitro zrasel na 2019 milijonov dolarjev (po ocenah IndexBoxa).
Stopnja rasti je bila najbolj izrazita v letu 2014 z 20-odstotno rastjo v primerjavi z istim obdobjem lani, zaradi česar je uvoz dosegel najvišjo vrednost 66 milijonov dolarjev, od leta 2015 do 2019 pa rast uvoza ni mogla obnoviti zagona.
Uvoz po državah
Leta 2019 je Indija postala največji dobavitelj posušene čebule v Nemčijo, njen delež (8,2 tisoč ton) v celotnem uvozu je znašal 37%. Sledil je Egipt (3 tisoč ton). Kitajska (2,8 tisoč ton) je zasedla tretje mesto v skupnem uvozu z deležem 12%.
Od leta 2009 do 2019 je povprečna letna stopnja rasti iz Indije znašala + 6,3%. Preostale države dobaviteljice so pokazale naslednje povprečne letne stopnje uvoza: Egipt (-7,7% na leto) in Kitajska (+ 2,6% na leto).
Vrednostno so bili največji dobavitelji posušene čebule v Nemčijo Indija (15 milijonov dolarjev), Kitajska (8,8 milijona dolarjev) in Egipt (7,6 milijona dolarjev), ki so skupaj predstavljali 59% celotnega uvoza. ZDA, Velika Britanija, Francija in Nizozemska nekoliko zaostajajo in predstavljajo še 26%.
Obenem je Združeno kraljestvo pokazalo najvišje stopnje rasti vrednosti uvoza v obravnavanem obdobju.
Cene v državi
V letu 2019 je povprečna cena na tono uvožene posušene čebule znašala 2356 dolarjev, kar je 7,1% višje v primerjavi s preteklim letom.
Stopnja rasti je bila najhitrejša v letu 2013, kar je 12% več kot medletno. V obravnavanem obdobju so povprečne uvozne cene dosegle najvišjo vrednost 2861 USD na tono v letu 2011, vendar so od leta 2012 do 2019 uvozne cene ostale na nižji ravni.
Med glavnimi državami dobaviteljicami so bile opažene pomembne razlike v povprečnih cenah. Leta 2019 so serije dostavile ZDA po najvišji ceni (3202 dolarjev na tono), Indija pa (1780 dolarjev na tono) po najnižji ceni.