Avtomatsko obiranje zahteva nove in močnejše pridelke
Ni skrivnost, da pomanjkanje delovne sile pridelovalce nagovarja k avtomatizaciji letine. Vendar obstaja velika ovira: niso vse kulture primerne za to.
Rejci se zavedajo problema in poskušajo pomagati pridelovalcem. Lee Allen o tem spregovori na portalu I www.growingproduce.co.
"Obstaja že nekaj komercialnih izdelkov, ki koristijo pridelovalcem, ker so bolj primerni za mehansko spravilo," pravi Rick Falconer, generalni direktor pri Rijk Zwaan USA.
Na primer, partenokarpne kumare, ki so jih razvili rejci podjetja, imajo bolj zgoščene plodove na kompaktnih rastlinah in jih odlikuje debela koža, da se izognete poškodbam med mehanizirano obiranjem.
Falconer je ugotovil, da nekatere tehnologije lahko vplivajo na vzrejne cilje, in omenil špansko tehnologijo PlantTape, ki uporablja trak s semeni znotraj in majhno količino gojišča. Kompost in semena zapremo skupaj in nato zložimo v pladenj, v katerem bo 810 rastlin, nasproti 338 rastlin v običajnih pladnjih. Poseben sejalnik semena položi v trak in jih zapre z zemljo.
Potrebe po semenu po tej tehnologiji so večje kot pri navadnih sadikah. Odlikovati jih je treba s prijazno kalivostjo in dati močnim rastlinam z močno rastjo, tako da vse celice delujejo s polno učinkovitostjo, kar ustvarja tržno sposobne sadike.
Sinergija selekcije v proizvodnji semena in kmetijskega inženiringa se bo v prihodnosti le še povečala.
"Če razumemo boleče točke kmetijske tehnologije, lahko reja veliko naredi za rešitev teh težav," pravi strokovnjak. - Kmetijstvo je v zadnjih 30 letih zelo napredovalo pri avtomatizaciji pridelkov. Korenje, čebula, špinača in paradižnik so dobri primeri, ko vzreja in inženiring sodelujeta pri ustvarjanju trajnostne pridelave. "
Druga vodilna na področju "strojne vzreje rastlin" je Sakata, ki se je osredotočila na brokoli.
Trenutno ponuja 25 sort za industrijsko proizvodnjo brokolija, podjetje je nedavno predstavilo dva hibrida. Za "Smaragdno zvezdo" in "Godzilla" je značilno nizko sajenje listov na steblo, kar omogoča hitro rezanje in olajša avtomatizirano obiranje.
Seminis Vegetable Seeds, oddelek Bayer Crop Science, ima podoben razvoj brokolija - rastlina ima manj velikih listov kot navadni brokoli in izrazite glavice zelja, kar vodi do manj prehodov in prihrani čas pri obiranju s strojem.
Osredotočanje na brokoli je pametna poteza. Najnovejša študija ameriške agencije Green Giant (5000 anketirancev, starih od 13 do 73 let), objavljena na National Vegetable Eating Day (ja, takšen praznik je v ZDA), kaže, da je brokoli že drugo leto zapored najljubša ameriška zelenjava in prehiti cvetačo in šparglji.
Stroški nabiranja brokolija so eden največjih stroškovnih dejavnikov pri pridelavi poljščin.
"Če se spomnite zgodovine pridelave zelenjave, boste videli, da to v resnici ni inovacija," pravi John Pursell, Bayerjev višji podpredsednik in raziskovalec pri raziskavah in razvoju zelenjavnih semen.
Pred petdesetimi leti je bila v izboru paradižnika združena tudi genetika in mehanizacija.
„Če razmišljate o ustreznih lastnostih„ mehaničnega “pridelka, želite, da sadje ali zelenjava dozori dlje časa in zelo enakomerno, da boste lahko pridelali najboljšo kakovost. In debelina lupine je v tem primeru resnično pomembna. Rejci so zdaj dobro pripravljeni na ustvarjanje rastlin z zahtevanimi lastnostmi. Poznamo odtenke razvoja poljščin, na primer čas cvetenja, in vemo veliko o genih, ki nadzorujejo te lastnosti. Razumemo, kakšen genetski paket je potreben za izdelavo novih paketov za urejanje genov. Tako znamo prilagoditi rastline strojem, zdaj pa moramo delati na prilagajanju strojev, da bodo lahko pobirali kot ljudje, «pravi.
Direktor raziskav pri Sakata Seed America, Inc. Jeff Zischke pravi: »Delamo z različnimi pridelki, od zelenjave do oreščkov, malo vsake zelenjave, saj imajo nekatere sorte več težav z obiranjem kot druge. V prihodnosti iščemo načine, kako lahko stroji, ki vsebujejo slikovne naprave, bolje prepoznajo rastline za obiranje - bodisi brokoli ali melonine glave. "
Brokoli, melone in paradižnik ter sladka paprika so bolj primerni za avtomatizacijo. Ziske pa napoveduje, da bo industrija v teh kulturah opazila hitrejši razvoj. Še posebej pri melonah, katerih močna tekstura omogoča uporabo strojnega čiščenja, prihrani stroške dela.
Z zelenjavo to ni tako preprosto.
"Razvoj novih sort zelenjave zahteva veliko potrpljenja," pravi nizozemsko podjetje Enza Zaden, ki je prav tako vključeno v ta sektor. "In s tem resnično mislimo na potrpljenje, saj lahko traja od 6 do 12 let, preden razvijemo novo sorto zelenjave in jo damo na trg."
(Vir: www.growingproduce.com. Avtor Lee Allen).
Preberite polno: https://www.agroxxi.ru/