Smart Logistics LLC je prvo in doslej edino gruzijsko podjetje, ki dobavlja zelenjavo v gruzijske objekte verige hitre prehrane McDonald's.
Danes govorimo o solati Iceberg, za katero je Smart Logistics novembra lani prejel certifikat GlobalG.AP, hkrati pa je po mnenju vodstva Smart Logistics možno, da bodo v bližnji prihodnosti izdelki, ki jih je podjetje dobavilo McDonald'su, dopolnjeni z in drugo zelenjavo.
Družba Smart Logistics, ustanovljena leta 2016, ima v lasti 6 hektarjev kmetijskih zemljišč v regiji Mtskheta (regija Mtskheta-Mtianeti, vzhodna Gruzija), kjer podjetje goji solato, paradižnik, kumare in čebulo.
"McDonald'sovi standardi so zelo visoki, ena od zahtev te mreže za dobavitelje primarnih izdelkov je prisotnost GlobalG.AP. Za podporo smo se obrnili na USAID, ki nam je zagotovil tako finančno kot tehnično pomoč. Odločili smo se, da začnemo s solato Iceberg, po prejemu omenjenega certifikata zanjo pa smo istega leta začeli dobavljati McDonald'su. "Iceberg" sadimo dvakrat na leto, in to ne takoj, ampak v majhnih serijah, tako da letina traja več mesecev. Zdaj nadaljujemo z obiranjem solate, ki smo jo posadili spomladi, in hkrati sadimo sadike za drugo letino (ki običajno traja do prvih dni decembra). Želim opozoriti, da izpolnjujemo vse zahteve tako GlobalG.AP kot same verige McDonald's, skupaj pa jih je približno 250 (to velja tudi za razpoložljivost ustrezno opremljenih mokrih mest na kmetiji, in ločeno skladišče za fitofarmacevtska sredstva, ter požarno varnost in itd.). Enkrat na 3 mesece naredimo analize pitne vode na našem območju, namakalne vode in analize tal - na odsotnost škodljivih snovi. V prvi polovici leta 2020 smo pričakovali, da bomo prejeli GlobalG.AP za ostalo zelenjavo, pridelano v regiji Mtskheta - imamo vso potrebno infrastrukturo, dokumentacija je bila zbrana -, vendar pandemija koronavirusa ni preprečila načrtovanega prihoda članov mednarodne revizije. Kljub temu pričakujemo, da bomo ta postopek zaključili do konca leta. Trenutno potekajo pogajanja o tej temi. Ali bodo strokovnjaki prispeli osebno, ali - ob upoštevanju trenutne realnosti, pa tudi dejstva, da od izdaje GlobalG.AP Icebergu nismo prejeli niti ene kritike, bo postopek končan na daljavo. Po tem načrtujemo McDonald'su ponuditi paradižnik, kumare in čebulo, «je za EastFruit povedal Levan Trapaidze, ustanovitelj podjetja Smart Logistics.
Ustanovitelj Smart Logistics je tudi opozoril, da certifikat GlobalG.AP podjetju daje priložnost za razvoj evropskih trgov.
Po besedah Levana Trapaidzeja je podjetje letos v regiji Marneuli (regija Kvemo Kartli, vzhodna Gruzija) oddalo kmetijska zemljišča s površino 10 hektarjev. »To je del naših načrtov za širitev. Zdaj tam gojimo paradižnik. Nadaljnji načrti bodo odvisni od razmer na svetovnem trgu in neposredno v Gruziji, «je dejal.
Po navedbah urada USAID v Gruziji sta oktobra 2019 USAID-ov kmetijski program in McDonald's podpisala memorandum o sodelovanju. Dokument predvideva pomoč USAID pri partnerstvu med McDonald'som in upravičenci tega programa. Trenutno poteka delo za vzpostavitev sodelovanja med McDonald'som in še dvema gruzijskima podjetjema, so sporočili iz urada.