V regiji Sverdlovsk so letos pospravili več kot 180 ton krompirja in več kot 31 ton zelenjave na odprtem terenu, kar je več kot lani, poroča spletna stran vlade regije Sverdlovsk.
Glavnina pridelka v regiji se skladišči za dolgoročno skladiščenje v sodobnih skladiščih krompirja in zelenjave. To bo omogočilo izpolnitev naloge, ki si jo je zadal guverner Yevgeny Kuyvashev - zagotoviti prehransko varnost v regiji.
»Danes imajo sverdlovski kmetijski pridelovalci na voljo mesta za shranjevanje krompirja in zelenjave na prostem v količini več kot 230 tisoč ton. To omogoča, da se zagotovi njihovo skladiščenje od trenutka spravila do nove žetve, ohrani semenski material, zagotovi trgovskim verigam in gostinstvu pravo količino te vrste hrane skozi vse leto,« je povedal Sergej Šarapov, prvi namestnik ministra za kmetijstvo. -Industrijski kompleks in potrošniški trg regije Sverdlovsk.
Kmetijski pridelovalci so v nekaj letih zgradili več kot 30 sodobnih skladišč zelenjave, razpoložljivost skladiščnih mest pa se je povečala s 70 na 95 %.
Eden od voditeljev regije Sverdlovsk v proizvodnji zelenjave iz nabora "boršč" se šteje za kmetijsko-industrijski kompleks "Belorechensky". Tu pridelajo okoli 30 ton semenskega in jedilnega krompirja ter 15 ton čebule, korenja, pese in zelja. Izdelke vse leto dobavljamo vsem večjim trgovskim verigam in socialnim ustanovam. Več avtomatiziranih linij pere, suši in pakira zelenjavo in krompir. Zaradi povpraševanja različnih potrošnikov lahko na zahtevo trgovskih verig zelenjavo pakiramo tako v kilogramske vreče kot v velike mreže.
Lani je poleg tistih, ki so bili prej na voljo v Belorechenskem, začelo delovati novo skladišče zelenjave za XNUMX ton. Kmetom se povrne del stroškov izgradnje in posodobitve zelenjadnic. Subvencija se zagotavlja na podlagi sofinanciranja iz zveznega in regionalnega proračuna. Poleg tega so na račun regionalnega proračuna obstoječa skladišča zelenjave opremljena s prezračevanjem in klimatizacijo.
»Da bi prebivalcem Urala zagotovili sveže visokokakovostne izdelke, poskušamo vsako leto povečati obseg skladiščenja, zgradimo eno skladišče zelenjave na leto. Del stroškov gradnje in opremljanja skladiščnih prostorov nam vrnejo. Letos bo znesek državne podpore znašal 15 milijonov rubljev, denar pa bo porabljen za gradnjo novih skladišč,« pravi Vitaly Dunin, generalni direktor Belorechensky APK JSC.
Spomnimo, lani so bile subvencije usmerjene v štiri investicijske projekte za izgradnjo skladišč sadja in zelenjave. Tri skladišča zelenjave s skupno zmogljivostjo osem tisoč ton rastlinskih proizvodov je zgradila družba z omejeno odgovornostjo Dazhd v okrožju Bogdanovichi in eno, za dva tisoč ton, agroindustrijski kompleks Belorechensky. Poleg tega so bile lani zagotovljene subvencije za nakup devetih kompletov opreme v vrednosti skoraj 11 milijonov rubljev.