"Danes lahko samo tisti pridelovalci krompirja, ki ne gojijo drugih vrst tradicionalne zelenjave, govorijo o povečanju dohodka, če so seveda prejeli dobro letino krompirja," pravi Semyon Kramarenko, predstavnik ukrajinskega sadja in zelenjave. Združenje (UPOA).
»Vendar številni pridelovalci krompirja gojijo tudi zelenjavo, kot so korenje, pesa, zelje in čebula. Toda cene teh proizvodov so v primerjavi z lanskim letom dramatično padle. Zato so izgube pri zelenjavi praviloma presegle dodatne prihodke od prodaje krompirja, «pravi strokovnjak.
Po mnenju analitikov EastFruit so veleprodajne prodajne cene zelja v Ukrajini zdaj v povprečju trikrat nižje kot v istem času leto prej. Zelo težka je tudi prodaja korenja, cene zanj pa so se v povprečju med letom znižale za dva in pol. Podobno je pri namizni pesi - pridelovalci zelenjave se pritožujejo, da je povpraševanje po njej nizko, pa tudi cene so se v povprečju dva- do trikrat znižale v primerjavi z enakim lanskim časom. Hkrati se je zdaj začela pojavljati določena aktivacija povpraševanja po tem blagu.
Pri čebuli je le malo boljše stanje. Čeprav je povpraševanje po tej zelenjavi boljše kot po korenju, pesi in zelju, so cene zdaj precej nižje kot leto prej. Lani so pridelovalci zelenjave v regiji Kherson v tem času prodajali čebulo po povprečni stopnji 13 UAH / kg in cene so hitro rasle, zdaj pa je cena stabilna pri približno 5 UAH / kg (21 ameriških centov). Se pravi, izkupiček od prodaje čebule je zdaj v povprečju 2,7-krat nižji kot v letu 2019 hkrati. V preteklih dneh so se začele izvozne pošiljke čebule, kar daje upanje na povišanje cen čebule spomladi.
»Cene čebule so bile v sezoni 2018/19 nenormalno visoke, kar se še nikoli ni zgodilo, da so krizne podnebne razmere prizadele skoraj vse glavne države, ki množično pridelujejo čebulo, vključno z Nizozemsko, Poljsko, Nemčijo in Ukrajino. V skladu s tem ostaja verjetnost, da bo v prihodnjih letih ponovno dosežena enaka raven cen čebule, zelo nizka. Seveda bi ukrajinski kmetje želeli, da bi bila cena čebule enaka lanski, vendar glede na to, koliko dobaviteljev je prodalo semena čebule pred setvijo novega pridelka v letu 2019, se lahko trenutna raven cen čebule v Ukrajini šteje za zelo dobro. ", - pravi ekonomist oddelka za naložbe Organizacije Združenih narodov za prehrano in kmetijstvo (FAO) Andriy Yarmak.
Toda cene krompirja v Ukrajini po znatnem padcu konec decembra ostajajo stabilne. Praviloma se prave pošiljke s kmetij izvajajo po 7 UAH / kg (29 ameriških centov), čeprav je v južnih in vzhodnih regijah veleprodajna cena krompirja 1 UAH / kg (4 ameriške cente) višja. Tako so cene krompirja trenutno na isti datum le za 15 % višje kot leto prej. Toda v septembru-oktobru 2019 je bilo mogoče prodati krompir poldrugokrat več kot zdaj, nato pa je bila razlika v cenah glede na prejšnje leto 400-odstotna.
Zato se je za zdaj treba strinjati, da ukrajinski pridelovalci zelenjave in krompirja to sezono skoraj ne morejo zapisati kot svojo prednost.
Vir: EastFruit