Po operativnih podatkih regionalnega ministrstva za kmetijstvo so kmetijski proizvajalci v Astrahanu v vseh kategorijah kmetij do 1. septembra zbrali in prodali 678 tisoč 779 ton rastlinskih pridelkov.
Vključno z:
- krompir - 180 tisoč 705 ton;
- paradižnik - 154 tisoč 747 ton;
- zelje - 23 tisoč 507 ton;
- čebula - 53 tisoč 398 ton;
- kumare - 23 tisoč 954 ton;
- poper - 46 tisoč 431 ton;
- jajčevci - 19 tisoč 305 ton;
- buče - 141 tisoč 725 ton.
Poleg tega je v začetku septembra obseg predelanih izdelkov znašal več kot 86 tisoč ton, kar je 358,2 % glede na lansko leto. Skupno je v letu 2017 načrtovano predelati več kot 200 tisoč ton sadja in zelenjave.