Gojenje krompirja se tradicionalno izvaja v skoraj vseh občinskih okrožjih Dagestana. Letos je načrtovano zasaditev krompirja na površini 20,4 tisoč hektarjev v republiki. Več kot 40% tega območja spada na okrožja Levashinski (3162 ha), Akushinski (2350 ha), Khasavyurtovski (1450 ha) in Buynaksky (1285 ha). Več kot 95% nasadov krompirja se nahaja na zasebnih kmetijah republike.
Letos so pridelovalci krompirja Khasavyurt začeli saditi krompir že februarja, saj so ugodne vremenske razmere ustvarile takšno priložnost. V ponedeljek, 28. februarja, je prvi namestnik ministra za kmetijstvo in prehrano Republike Dagestan Sharip Sharipov obiskal regijo Khasavyurt. V spremstvu vodje okrajnega kmetijskega oddelka Idrisa Zagalova in njegovih namestnikov je preučeval potek spomladanskega poljskega dela v vasi Kokrek.
Kmečka kmetija Gasana Magomedova je ena vodilnih v Republiki Dagestan, tukaj se uporabljajo najnaprednejše kmetijske tehnologije, uporabljajo se visoko donosne sorte krompirja. Kmet gomolje goji že več kot 30 let. Pogosto potuje po državi, preučuje nove sorte in prevzema najboljše prakse najboljših domačih pridelovalcev krompirja. V deželo Dagestana prinaša najboljše kmetijske prakse, z veseljem deli napredno znanje z drugimi republiškimi proizvajalci.
»Letos nameravam zasaditi krompir na površini 50 hektarjev, od tega je 30 hektarjev že pokritih z gomolji. Prvič v svoji dolgoletni praksi sem krompir sadila februarja, saj se je mesec izkazal za zelo topel. Pričakujem, da bom dobil ultra zgodnjo letino, po kateri je tradicionalno veliko povpraševanje. Upam, da bomo dobili vsaj 400 centerjev pridelka na hektar nasadov,« je povedal vodja kmetije.
Poleg tega je v okviru naloge republiškega ministrstva za kmetijstvo in prehrano posejal korenje na površini 12 hektarjev. Čebulo nameravam zasaditi na površini 16 hektarjev, od tega sem posejal že 8 hektarjev. Tako je v splošnem za pridelavo krompirja in zelenjave na tej kmečki kmetiji namenjenih 80 hektarjev njiv. Na voljo je potrebna zanka ustreznih posebnih strojev. Namakanje se izvaja s pomočjo bobnastih škropilnih strojev.
Po besedah Sharipa Sharipova je ministrstvo za kmetijstvo in prehrano v letu 2021 v okviru naloge Ministrstva za kmetijstvo Rusije opravilo veliko dela s kmetijami v regiji, da bi razširili sajenje krompirja. in zelenjavnih pridelkov na odprtem terenu.
»Pričakujemo, da bomo sajenje krompirja v blagovni panogi (kmečke kmetije in kmetijske organizacije) povečali za vsaj 20 %. Za stimulacijo uporabljamo orodja državne podpore. Zlasti nameravajo povečati obseg tako imenovane »nepovezane« podpore. Poleg tega so v okviru zveznega projekta v letošnjem letu zagotovljene nove oblike državne podpore za pridelovalce, ki se ukvarjajo s pridelavo zelenjave in krompirja na odprtem tleh,« je dejal prvi namestnik ministra.
Spomnil je tudi, da je bilo lani v Rusko federacijo uvoženih več kot pol milijona ton krompirja iz drugih držav. To pomeni, da obstaja prosta niša, ki jo lahko dagestanski proizvajalci zasedejo na domačem trgu, zato je treba v tej smeri izvesti potrebno delo.
»Po krompirju je povpraševanje. Republika ima v tej smeri dober potencial. Ministrstvo za kmetijstvo in prehrano Republike Dagestan je opravilo veliko pripravljalnih del na spomladansko akcijo. Danes v mnogih regijah Dagestana aktivno potekajo spomladanska poljska dela, izvaja se spomladanska setev. Vidimo, da so že februarja dagestanski pridelovalci krompirja odšli na polja. Pričakujemo, da bomo povečali ponudbo visokokakovostnega krompirja na trgih mest naše države,« je ob koncu svojega komentarja povedal Šarip Šaripov.