Proizvajalci in prodajalci sadja že stoletja niso mogli najti odgovora na vprašanje – kako podaljšati njihov zelo kratek rok trajanja.
A zdi se, da je Malezija našla rešitev za ta problem – Stixfresh je razvil edinstveno nalepko, ki lahko podaljša svežino in kakovost sadja za dva tedna.
Nalepke iz ekoloških materialov so primerne za različno sadje - jabolka, hruške, avokado, pitajo, kivi, mango, citruse. Vsebuje natrijev klorid in čebelji vosek. Nalepka, ki je nanesena na sadje, skrajša proces zorenja, tako da odstrani etilen in tudi prepreči rast plesni.
Spomnimo, da so lani odprli še eno pisarno v ZDA, kar je prvi korak za Stixfresh za vstop na zahodni trg.
V prihodnosti bo podjetje razvilo nalepke, ki podaljšujejo rok uporabnosti zelenjave in jagodičja.
Vir: https://agronews.com