Leta 2022 je krompir v številnih regijah Ruske federacije močno prizadela dolgotrajna suša, kar je povzročilo opazno zmanjšanje pridelka v primerjavi s povprečno ravnjo zadnjih let. V treh poletnih mesecih je na primer v moskovski regiji padlo le 47% padavin v primerjavi z dolgoletnimi povprečnimi vrednostmi (glej tabelo).
Hkrati je sušo spremljala visoka temperatura zraka, zlasti v avgustu, ter prekomerna zbitost tal. Ti dejavniki so po vplivu na produktivnost neenaki. Zbijanje tal omejuje vodoravno in navpično rast korenin, kar na koncu zmanjša število gomoljev in pridelek. Manjši koreninski sistemi dobijo dostop do manjše količine prsti, s čimer se omeji vnos vode in hranil, kar ima za posledico manjše rastline z manjšo površino listov.
Vremenske razmere v rastnih sezonah 2016-2022 v okrožju Dmitrovsky v moskovski regiji
Mesec | Povprečna dnevna temperatura zraka, оС | |||||||
Povpr. veliko L. | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | |
April | 5,7 | 6,5 | 3,7 | 6,5 | 6,9 | 3,8 | 6,6 | 4,6 |
Maja | 13,4 | 13,7 | 8,5 | 14,4 | 15,3 | 10,6 | 13,5 | 9,7 |
Junij | 16,3 | 16,6 | 13,7 | 15,7 | 18,2 | 18,3 | 19,4 | 17,7 |
Julij | 18,7 | 19,7 | 17,1 | 19,2 | 15,6 | 17,7 | 21,2 | 19,5 |
Avgust | 17,0 | 17,9 | 17,8 | 18,4 | 15,2 | 16,5 | 18,4 | 20,7 |
September | 11,6 | 10,3 | 12,1 | 13,5 | 11,3 | 13,3 | 9,1 | |
Oktober | 4,8 | 3,8 | 4,4 | 6,4 | 7,6 | 6,7 | 5,2 | |
Povprečje / vsota | 12,5 | 12,6 | 11,0 | 13,4 | 12,9 | 12,4 | 13,3 |
Mesec | Padavine, mm | |||||||
Povpr. veliko L. | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | |
April | 52,5 | 28,0 | 99 | 28 | 9 | 34 | 85 | 68 |
Maja | 72,5 | 69,6 | 36 | 73 | 55 | 160 | 57 | 58 |
Junij | 76,3 | 99,8 | 127 | 54 | 87 | 110 | 63 | 29 |
Julij | 87,7 | 76,4 | 161 | 104 | 107 | 186 | 30 | 61 |
Avgust | 50,3 | 126,0 | 42 | 19 | 61 | 52 | 102 | 10 |
September | 62,4 | 55,6 | 48 | 79 | 33 | 44 | 72 | |
Oktober | 58 | 38 | 92 | 46 | 65 | 26 | 40 | |
Povprečje / vsota | 460 | 493 | 605 | 403 | 417 | 612 | 449 |
Hkrati so novejše študije pokazale, da zbijanje tal ne zmanjša intenzivnosti fotosinteze. Krompir tudi na splošno velja za rastlino hladnega podnebja. Nekoč je veljalo, da je fotosinteza rastlin krompirja pri temperaturah nad 30 °C skoraj popolnoma zatrta.оC. Odzdaj pa je znano, da ta učinek povzroča predvsem pomanjkanje vodo. Pravzaprav se lahko krompir prilagodi visokim temperaturam (~40оC) in nadaljuje fotosintezo, vendar le, če je dovolj vlage, kar potrjuje praksa uspešnega gojenja krompirja za namakanje v južnih regijah Ruske federacije. Na primer, leta 2021 je bil v moskovski regiji dosežen večji pridelek krompirja, čeprav so poleti opazili tudi povišano temperaturo zraka, julija je bila zabeležena suša, avgusta pa so padle močne padavine (tabela). Najpomembnejši dejavnik med naštetimi je torej sama suša, o kateri bomo govorili v članku, pripravljenem na podlagi objav zadnjega obdobja (1-7).
Suša je priznana kot eden glavnih abiotskih stresov, saj vpliva na morfologijo, fiziologijo, ekološke, biokemične in molekularne značilnosti rastlin. V kmetijstvu se suša nanaša na obdobje pomanjkanja vode, ki povzroči pomanjkanje vlage v tleh, kar na koncu negativno vpliva na pridelek. Suša za človeštvo ni nekaj novega: v začetku 20. let prejšnjega stoletja je povzročila lakoto v Rusiji in na Kitajskem, v 30. letih v ZDA; v Evropi se še vedno spominjajo posledic nenormalnega leta 1976. V prvem desetletju 2003. stoletja je avstralsko celino prizadela dolgotrajna suša. Evropske države so se s tem pojavom soočile v letih 2006 in 2005, v letih 2010 in 2008 pa je pomanjkanje dežja privedlo do velikega zmanjšanja vegetacije v amazonskem pragozdu. Od leta 2010 je Pirenejski polotok zajela večletna suša. Zelo vroče leto XNUMX se je v Rusiji zapisalo v zgodovino.
Več podnebnih modelov napoveduje zmanjšanje letne količine padavin in zvišanje temperature s pogostimi sušami, kar negativno vpliva na pridelke po vsem svetu. Pričakuje se, da se bodo obdobja sušnega stresa v naslednjih 30–90 letih povečala zaradi zmanjšane količine padavin in povečanega izhlapevanja v številnih regijah sveta, vključno z Evropo. Ob vedno večji nevarnosti suše je pomembno proučevanje in upoštevanje odziva krompirja kot ene glavnih kmetijskih rastlin na sušni stres.
Krompir velja za rastline, ki varčujejo z vodo (tj. tiste, ki proizvedejo več kalorij na enoto porabljene vode). Za pridelavo kilograma krompirja porabimo 105 litrov vode, kar je bistveno manj kot za pridelavo riža (1408 litrov) in pšenice (1159 litrov).
Še vizualna primerjava: za pridelavo enega velikega gomolja potrebujemo 25 litrov vode, za pridelavo ene rezine kruha ali kozarca mleka 40 litrov, za pridelavo enega jabolka 70 litrov, za pridelavo enega jajca 135 litrov in za pridelavo enega 2400 litrov. hamburger, voda. Kljub visoki učinkovitosti porabe vode je krompir zelo dovzeten za sušni stres, saj lahko daje zelo visoke pridelke in ima rastlina večinoma plitek koreninski sistem.
Vlaga iz listov izhlapeva skozi odprta želodca. To ohlaja nadstrešek, ohranja temperaturo pod temperaturo okolice, vendar povzroča tudi izgubo vlage. Prvi fiziološki odziv na vodni stres je zapiranje želc na listih. Ko rastlina zapre svoje želodce, da zmanjša izgubo vlage, se zmanjša tudi vnos ogljikovega dioksida v list. To zavira fotosintezo z omejevanjem kopičenja škroba in sladkorjev. Pridelek in kakovost krompirja (npr. specifična teža) sta odvisna od fotosinteze, da preseže dnevne potrebe rastline po energiji, kar omogoča kopičenje odvečnih ogljikovih hidratov v razvijajočih se gomoljih. Pomanjkanje vode tudi zmanjša notranji pritisk, potreben za širjenje in rast celic. Rast listov in korenin se lahko močno zmanjša. Čeprav se razvoj gomoljev nadaljuje, ko je voda na voljo, lahko motnje povzročijo deformirane gomolje z ozkimi lisami ali koničastimi konci. Pomanjkanje vlage poveča tudi verjetnost pokanja gomoljev. Znano je, da pomanjkanje vode v kateri koli fazi vodi do zmanjšanja donosa. Nedavne študije so pokazale, da je občutljivost krompirja na sušo odvisna tudi od vrste, stopnje razvoja in morfologije genotipa ter od trajanja in resnosti sušnega stresa.
Fiziološki razvoj rastlin krompirja običajno razdelimo na pet stopenj: 1 - ukoreninjenje, sajenje in kalitev (od 20 do 35 dni); 2 - začetek stolona, zgodnja vegetativna rast in razvoj stolona (od 15 do 25 dni); 3 - tuberizacija, nastanek gomoljev na koncu stolonov (10-15 dni); 4 - rast ali otekanje gomoljev, gomolji se napolnijo in povečajo (od 30 do 60 dni); 5 - zrelost, zorenje gomoljev in smrt vrhov (15 dni ali več). Pomanjkanje vode v prvi fazi ne igra pomembne vloge, kalitev se pojavi zaradi zalog vode v matičnem gomolju.
Suša v drugi fazi lahko zmanjša število proizvedenih stolonov, pa tudi negativno vpliva na rast in zorenje rastlin. Pomanjkanje vode v fazi gomolja lahko upočasni razvoj gomolja za več tednov (slika 1). Učinki so pogosto najpomembnejši pri nedoločenih (neprekinjeno rastočih) sortah, saj podaljšajo rastno sezono in potencialno povzročijo težave z zorenjem in čvrsto kožo.
Nasprotno pa so determinantne (rast rastlin po cvetenju preneha) sorte v tem obdobju relativno neobčutljive na pomanjkanje vode in bodo normalno dozorele. Čeprav lahko pomanjkanje vode med sajenjem gomoljev vpliva na pridelek, je vpliv na kakovost najpomembnejši. V tem času se na gomoljih naseli krasta; oblika ročice, razpoke in druge deformacije so posledica neenakomerne vlažnosti tal med nastankom gomolja in zgodnjim razvojem. Drug možen učinek pomanjkanja vode, zlasti v kombinaciji z visokimi temperaturami, med nastankom gomolja in zgodnjim nabrekanjem je razvoj "prosojnega konca" ali "sladkornega konca". Suhi pogoji pomenijo, da se sladkorji, proizvedeni s fotosintezo, ne pretvorijo v celoti v škrob.
Pomanjkanje vode med rastjo gomoljev običajno bolj vpliva na pridelek kot na kakovost. V tem obdobju učinka suše ni mogoče nadomestiti z ničemer, produktivnost rastlin se bo zmanjšala.
Suša zmanjša pridelek krompirja, saj vpliva na vegetativno rast, višino rastlin, število in velikost listov ter fotosintezo listov z zmanjšanjem klorofila, zmanjšanjem indeksa listne površine ali trajanja listne površine. Poleg vegetativne rasti lahko suša vpliva na reproduktivno fazo krompirja tako, da skrajša rastni cikel ali zmanjša velikost in število gomoljev, ki jih proizvedejo rastline. Poleg tega pa suša vpliva tudi na kakovost nastalih gomoljev.
Vpliv suše na nadzemno rast krompirja. Razvoj listne krošnje je ena od faz razvoja rastlin, ki so najbolj občutljive na sušo. Razvoj krošnje pomeni nastanek listov, stebel, pa tudi povečanje površine posameznih listov in višine rastline. Suša zaviralno vpliva na višino stebla, nastajanje novih listov, število stebel in površino posameznih listov krompirja. Indeks listne površine (LAI) in trajanje listne površine (LAD) veljata za najpomembnejša dejavnika pri zagotavljanju pridelka gomoljev. Stres zaradi suše bistveno zmanjša LAI in LAD v posevkih krompirja.
Rast rastlin je odvisna od visokega turgorskega tlaka, ki spodbuja širjenje celic. Rastline potrebujejo stalno oskrbo z vodo za vzdrževanje visokega turgorskega tlaka. V razmerah sušnega stresa se zmanjša razpoložljivost vode za rastline, kar vpliva na rast krošnje. Pri večini rastlinskih vrst se rast listov ustavi, če je razpoložljiva voda v tleh manjša od 40-50 %. Rast listov pri krompirju se ustavi, ko je razpoložljiva voda v tleh manjša od 60%, kar kaže na povečano občutljivost rastlin krompirja na pomanjkanje vode. Tako je zmanjšana rast listov in stebel prvi opaženi učinek pomanjkanja vode pri krompirju. Čeprav so učinki v veliki meri odvisni od časa, trajanja in intenzivnosti sušnega stresa, imata zgodnja in pozna suša zaviralni učinek na rast krošnje. Zgodnja suša ga upočasni in s tem podaljša čas, potreben za doseganje optimalne listne površine, pozna suša pa povzroči odmiranje zrelih listov in nastanek novih (slika 2).
Obstajajo poročila o zmanjšanju dolžine stebla rastlin krompirja, ki jih je prizadela zgodnja suša, za 75-78 %. Vpliv suše je različen tudi pri sortah z različno zgodnjo zrelostjo. Obsežna raziskava je pokazala, da so pozno dozorele sorte manj prizadete zaradi zgodnje suše, saj imajo daljšo vegetativno dobo. Lahko odložijo doseganje popolne pokritosti s krošnjami pod poznim stresom zaradi suše in tako zmanjšajo njene učinke.
Po drugi strani pa je število stebel krompirja lahko prizadeto v manjši meri, saj rastline že pred nastopom pozne suše proizvedejo optimalno število stebel.
Rastline potrebujejo vodo, ogljikov dioksid in svetlobo za dokončanje normalnega procesa fotosinteze. Sušni stres vpliva na količino in hitrost fotosinteze v rastlinah. Zmanjšanje števila listov in posameznih listnih površin vpliva na količino fotosinteze. Po drugi strani pa pomanjkanje vode in CO2 zmanjša hitrost fotosinteze. Sušni stres zmanjša relativno vsebnost vode v listih krompirja s povečanjem medcelične koncentracije ionov. Visoka medcelična koncentracija ionov zavira sintezo ATP, kar vpliva na tvorbo ribuloznega bisfosfata (RuBP), ki je glavni akceptor ogljikovega dioksida med fotosintezo. Zato zmanjšanje proizvodnje RuBP neposredno vpliva na fotosintezo.
Vpliv suše na podzemno rast krompirja. Podzemni deli krompirja so korenine, stoloni in gomolji. Krompir ima plitev in šibak koreninski sistem, zaradi česar so rastline krompirja dovzetne za sušni stres. Arhitektura koreninskega sistema krompirja, dolžina in masa korenin so dobro raziskani, vendar je težko z gotovostjo govoriti o kakšnem dokončnem vplivu sušnega stresa na razvoj podzemnih organov, saj so rezultati študij na to temo protislovno. Številni strokovnjaki so poročali o zmanjšanju dolžine korenin pod sušnim stresom, medtem ko so drugi, nasprotno, sklepali o povečanju ali brez sprememb (slika 2).
Enako nasprotujoče si podatke so pridobili s študijami o vplivu sušnega stresa na suho maso korenin krompirja in število stolonov.
Različne sorte se različno odzivajo na določeno intenzivnost in trajanje suše. Nekateri raziskovalci so mnenja, da poznejše sorte pod enakim stresom proizvedejo globljo in večjo koreninsko maso kot zgodnje dozorele sorte. Na koreninski sistem pomembno vplivajo vrsta tal, kraj poskusa, fiziološka starost gomoljev in obdelava semenskega materiala med sajenjem. Velika raznolikost vseh teh dejavnikov otežuje preučevanje vpliva sušnega stresa na podzemne dele krompirja.
Vpliv suše na pridelek krompir Doseganje visokih donosov gomoljev je glavna naloga in problem pri gojenju krompirja, zato je to vprašanje najbolj podrobno preučeno. Odziv krompirja na pomanjkanje vode je zelo odvisen od sorte. V teku terenskih študij sta bili sorti Remarque in Desiree pod podobnimi pogoji sušnega stresa. Rezultati so pokazali 44 % in 11 % zmanjšanje pridelka. Hkrati na težo svežih gomoljev vplivata trajanje in resnost sušnega stresa. Zgodnji stres (od kalitve do stopnje iniciacije gomoljev) povzroči zmanjšanje mase svežih gomoljev tako zgodnjih kot poznih sort. Vendar pa dolgotrajna suša, ki traja od kalitve do rasti gomoljev, bolj prizadene zgodnje dozorele sorte kot pozno dozorele sorte.
Suša vpliva tudi na število gomoljev, ki nastanejo na rastlinah krompirja, največja škoda pa nastane v zgodnjih fazah razvoja rastlin, predvsem v fazi iniciacije gomoljev. Toda pozni kratkotrajni stres opazneje vpliva na tvorbo suhe snovi gomoljev kot na njihovo število.
Sušni stres neposredno vpliva na suho težo gomoljev, zmanjša rast listov in zmanjša njihovo fotosintetično aktivnost. Spremeni tudi relativno vsebnost vode v listih, kar vpliva na presnovno aktivnost rastlin. Stomatalna prevodnost se zmanjša, kar povzroči zmanjšanje privzema ogljikovega dioksida in neto stopnje fotosinteze. Poleg tega vodni stres povzroči tudi zmanjšanje vsebnosti klorofila, pa tudi zmanjšanje indeksa listne površine in trajanja rasti listov. Vsi ti dejavniki neposredno vplivajo na fotosintezo, ta pa na suho snov. Zmanjšanje suhe snovi gomoljev je enako pri na sušo občutljivih in na sušo tolerantnih sortah. Hkrati pa na sušo odporne sorte dajejo manjše, a večje gomolje (>40 mm), zaradi česar je njihov pridelek bolj tržen kot na sušo občutljivih. Zmanjšanje števila gomoljev je odvisno od stopnje stresa in sortnih lastnosti. Povprečna suha teža gomolja pri dobrem namakanju, zmernem sušnem stresu (50 % razpoložljive vode v tleh) in močnem sušnem stresu (25 % razpoložljive vode v tleh) je 30,6 g na 1 rastlino, 10,8 g na 1 rastlino in 1,6, 1 g. g na XNUMX rastlino. Vse sorte so se razlikovale po proizvodnji suhe snovi gomoljev pri različnih vodnih režimih.
Pri zmernem sušnem stresu je bilo zmanjšanje mase suhih gomoljev pri sortah od 49,3% do 85,2%, v ekstremnih razmerah pa od 93,2% do 98,2%. Razlike med sortami v proizvodnji suhe snovi gomoljev so lahko posledica razlik v njihovi zgodnji zrelosti, saj zgodnje dozorele sorte proizvedejo večjo povprečno maso gomoljev kot pozno dozorele.
Priložnosti za ublažitev suše. Logično bi bilo, da bi se v tem delu omejili na predlog obvladovanja različnih načinov namakanja, kot radikalne rešitve problema suše. Vendar pa močno povečani stroški namakalnih sistemov, do 400 tisoč rubljev/ha, prisilijo k bolj namenski in obsežni uporabi drugih brez vode, sredstva za ublažitev škode zaradi suše. Tej vključujejo:
Uporaba na sušo bolj odpornih sort krompirja. V zadnjih letih je bilo identificiranih veliko genov, povezanih s sušnim stresom, vendar genotipi krompirja, odporni na sušo, še zdaleč niso ustvarjeni s tehnologijo urejanja genomov. Indeterminantne stebelne sorte so bolj odporne na sušo, vendar imajo ob zelo dolgi suši težave z dozorevanjem gomoljev do obiranja (stanje v letu 2021). Zgodnja suša zmanjša pridelek zgodnjih sort v večji meri kot pozno zrelih. Pozna suša je manj pomembna za zgodnje sorte, gomolji poznih sort pa v tem primeru nimajo časa za zorenje. V razmerah nepredvidljive suše lahko učinke sušnega stresa omilimo s sočasno pridelavo več sort krompirja z različno zgodnjo zrelostjo in vrsto rasti.
Učinkovita obdelava tal. Prilagodljive prakse obdelave tal povečajo infiltracijo vode ter zmanjšajo izhlapevanje vlage iz tal in odtok padavin. Obdelava vpliva na razpoložljivost vode s spreminjanjem površinske hrapavosti in poroznosti tal, vendar uporaba gred za gojenje krompirja nekoliko omejuje možnosti obdelave tal v pridelavi krompirja. Kljub temu je očitno, da V primerjavi s šablonsko tehnologijo rezkanja pred sajenjem in med oblikovanjem grebena, ki se nerazumno uporablja v mnogih kmetijah, daje uporaba pasivnih delovnih organov za obdelavo, poglabljanje tal, rahljanje medvrstnih razmikov, jamice oprijemljiv učinek zmanjšanja erozije, vode in izpiranje tal in izboljšanje akumulacije vode (glej sliko 1-3, 3 - pogled na krompirjevo polje po 100 mm padavin na dan).
Glede na pogostejše suše in ob upoštevanju možnosti podnebnih sprememb je priporočljivo opremiti sadilce krompirja z vdolbinami, zlasti na nagnjenih poljih in hkrati s sajenjem oblikovati polnopravne grebene (slika 4) .
organske snovi v tleh blaži učinke suše z nadzorovanjem izhlapevanja, absorbiranjem vodne pare v tkaninah za zastirko in povečanjem infiltracije. Živalski gnoj, slama, zelena gnojila, bogata z ogljikom, prav tako lahko izboljšajo prehransko stanje tal in njihovo sposobnost zadrževanja vode. Pri primerjavi petih različnih (vendar kratkih) shem kolobarjenja krompirja z namakanjem in brez njega so bili pridobljeni izjemno prepričljivi rezultati (5). Standardni dvoletni ali "status quo" (SQ) kolobar je obsegal ječmen, posejan z rdečo deteljo kot pokrovnim posevkom, ki mu je naslednje leto spet sledil krompir, vsako leto pa je vključevalo redno spomladansko in jesensko obdelavo tal.
Kolobarjenje Soil Conservation (SC) je bilo sestavljeno iz triletnega kolobarjenja ječmena, posejanega s timothyjem, ki raste vse naslednje leto. Pri tem sistemu se bistveno zmanjša obdelava tal, hkrati pa ni potrebe po dodatni negi in spravilu skozi vse leto, kar je bistveno izboljšalo ohranjenost tal. Poleg tega smo po spravilu krompirja nanesli zastirko s slamo (2 t/ha), da bi dodatno ohranili vire tal. Kolobarjenje za izboljšanje tal (SI) je sestavljeno iz enake osnovne obdelave tal (3 leta, ječmen/timothy-timothy-krompir, omejena obdelava tal, zastirka s slamo), vendar z letnimi dodatki komposta (45 t/ha), da se zagotovi presežek organske snovi za izboljšanje tal. kakovosti. Kolobarjenje za zatiranje bolezni (DS) je bilo zasnovano za nadzor okužb, ki se prenašajo s prstjo, in je vključevalo uporabo poljščin za zatiranje bolezni, obdobje kolobarjenja, raznolikost posevkov, zeleno gnojenje. Sistem je bil triletni obtok s sorto gorčice, ki zavira bolezni, gojeno za zeleno gnojenje, čemur je sledil pridelek gorčičnega semena v prvem letu. V drugem letu smo posejali sirek-sudanec za zeleno gnojenje, nato ozimno rž, v tretjem letu pa krompir. Te kolobarje smo primerjali s trajnim gojenjem krompirja (PP).
Vsi kolobarji so povečali pridelek gomoljev v primerjavi s PP kontrolo brez kolobarjenja, shema SI, ki je vključevala letno kompostiranje, pa je povzročila večje povečanje pridelka in večji odstotek velikih gomoljev (sliki 3,4, 14) kot vsi drugi nenamakani sistemi. (povečanje od 90 do 11%). DS, ki je vseboval zeleno gnojilo za zatiranje bolezni in pokrovne posevke, je dal največje pridelke pri namakanju (35–3,4 % povečanje). Namakanje je prispevalo k povečanju pridelka gomoljev v vseh sistemih gojenja (slika 27), razen v SI (povprečno povečanje za 37-XNUMX %). Prav tako je povzročilo znatno povečanje vegetativnega časa listov in vsebnosti klorofila (kot indikatorja fotosintetskega potenciala) ter biomase korenin in poganjkov v primerjavi z drugimi sistemi gojenja, zlasti v nenamakanih pogojih. Rotacija SI je prav tako povečala koncentracije N, P in K v tkivu poganjkov in gomoljev, vendar ne večine mikrohranil.
Študije teh sistemov kmetovanja so razkrile spremembe v fizikalnih, kemičnih in bioloških lastnostih tal, ti vplivi pa so se sčasoma povečevali. Vsi kolobarji so povečali stabilnost talnih agregatov, razpoložljivost vode, mikrobno biomaso v primerjavi s polnim kolobarjem (PP), triletne sheme (SI, SC, DS) pa so povečale stabilnost agregatov v primerjavi z dvoletnimi (SQ). Poleg tega so triletni zmanjšani kolobarji obdelovanja tal (SI in SC) povečali razpoložljivost vode in zmanjšali gostoto tal v primerjavi z drugimi sistemi. Shema SI je povzročila večje povečanje skupne organske snovi in organske snovi v delcih, aktivnega ogljika, mikrobne biomase, razpoložljivosti vode, koncentracije hranil in nižje nasipne gostote kot pri vseh drugih sistemih pridelave. Pokazalo se je tudi, da SI poveča mikrobno aktivnost in pomembno vpliva na značilnosti mikrobne skupnosti v tleh, medtem ko PP kaže najnižjo mikrobno aktivnost, ostalo pa vmes. Vse te spremembe so parametri za izboljšanje tal.
V tej študiji so vsi kolobarji povečali skupni in komercialni pridelek gomoljev brez namakanja v primerjavi z brez kolobarjenja (PP), vendar je različica SI proizvedla največji pridelek gomoljev od vseh sistemov (tako skupnega kot komercialnega): v povprečju 30-40 % višji kot pri Sistemi SQ in PP za vsa leta (sl.3,4). Največje razlike v pridelku so bile v bolj sušnih letih (2007 in 2010), ko so bili pridelki SI za 40-90 % višji od pridelkov SQ in PP. Poleg tega je bila v shemi SI dosežena največja vsebnost velikih in zelo velikih gomoljev.
Opozoriti je treba, da so pri namakanju vsi kolobarji, z izjemo SI, dali bistveno višje pridelke v primerjavi z nenamakano tehnologijo, medtem ko je bil skupni in tržni pridelek v povprečju višji za 27 oziroma 37 %. Samo različica SI je dala primerljive (in visoke) pridelke v namakanih in nenamakanih pogojih. Pridobljeni podatki močno kažejo, da je povečanje pridelka, opaženo v SI, povezano z izboljšanimi pogoji tal, povečano zmogljivostjo zadrževanja vode in vodo, ki je na voljo rastlinam. orochenenie bistveno poveča rast in donos pri normalne terenske razmere vendar shema kolobarjenjada SI z velikimi organskimi dodatki v bistvu nadomešča namakanje in zagotavlja primerljive rezultate brez namakanja.
Racionalna uporaba hranil snovi prispeva tudi k večji odpornosti krompirja na sušo, saj vpliva na sposobnost zadrževanja vode v tleh in rastlinskih celicah. Nekatera anorganska hranila, kot so Zn, N, P, K in Se, ublažijo sušni stres. Uporaba silicija po listih in v tleh izboljša odpornost krompirja na sušo. Največja uporaba kalija povzroči odpornost na sušo z izboljšanjem rasti, izmenjavo plinov, hranilnimi in antioksidativnimi lastnostmi. Kot blažilec stresa kalij blaži negativne učinke suše z uravnavanjem ali izboljšanjem stomatalne prevodnosti in stopnje fotosinteze, CO2 in sintezo ATP. Uporaba kalija, tudi neposredno v procesu suše (foliarno hranjenje), je zmanjšala stres, ne glede na sorte (1). Vnos kalija je učinkovita metoda za povečanje odpornosti krompirjevih rastlin na sušo.
Foliarna uporaba naravnih in sintetičnih rastnih regulatorjev rastline lahko tudi ublažijo škodljive posledice suše. Čeprav je to nova tehnologija v agronomiji, ki šele postaja del učinkovite strategije obvladovanja suše. V mednarodni praksi obsežno gojenje krompirja za nevtralizacijoUčinke vročine in suše najbolj aktivno izkoriščajo izvlečki morskih alg, beljakovinski hidrolizati, huminske kisline in mikrobiološki pripravki. Praktične odločitve o uporabi biostimulansov se nekoliko razlikujejo od teoretičnih postulatov (2). V vseh dobro sprejetih komercialnih izdelkih proti vročini in suši prevladuje aminokislina glicin v čisti obliki in v kombinaciji z betainom (derivat glicina).
Za izvlečke alg in humatov je primarna vsebnost organske snovi. Bolj koncentrirani izdelki bodo učinkovitejši. Huminske kisline imajo prednost pred fulvičnimi kislinami. Mikrobiološki pripravki morajo natančno določiti sevsko sestavo, učinkovitost na tem področju je zagotovljena le z razvojem temeljnih raziskovalnih inštitutov, avtoriteta sevov koristnih mikroorganizmov pa se ne oblikuje takoj, ampak skozi več let. Pripravkov z nespecifično, nerazumljivo sestavo in neznano vsebino ali označevanjem vsebnosti v nestandardnih merskih enotah ni smiselno uporabljati. Žal je takšnih neprofesionalnih izdelkov na trgu še vedno dovolj.
Prilagoditev načinov dela s semenskim materialom. Sušni stres, zlasti v kombinaciji s prekomerno toploto, poslabša fiziološko stanje semenskih gomoljev. Skrajša se obdobje globokega mirovanja, poveča se tveganje za zgodnje, dobesedno jesensko kalitev gomoljev sort s kratkim genetskim mirovanjem v skladišču. Učinek suše moramo upoštevati pri pripravi semena za posebne namene pridelave krompirja. Posebno pozornost je treba posvetiti tehtanju potrebe po uporabi in posledic dolgotrajnega kalitve semenskih gomoljev posamezne sorte pri visokih temperaturah.
Nasvet о premikanje proizvodnja krompir v regije z veliko količino padavin in manjša verjetnost suše v obsegu prostrane Ruske federacije je povsem upravičena. Da, za večino obstoječih podjetij je to nepomembno, vendar je za startupe priporočljivo, da takšne priložnosti obravnavajo zavestno in pravočasno, tj. v fazi načrtovanja projekta. Praktično učinkovito v večini primerov je prostorska odstranitev krompirjevih polj znotraj enega velikega podjetja. Pogosto se že na razdalji 5-10-20 km količina in čas padavin bistveno razlikujeta. Delitev celotne površine omogoča povečanje stabilnosti bruto letine krompirja.
Huda suša v kmetijstvu je vedno veljala za višjo silo, tiste. pomembna okoliščina, ki negativno vpliva na sposobnost izpolnjevanja pogodbenih obveznosti do strank, bank ipd. Ob resničnem partnerstvu v panogi in izvajanju vladne politike za podporo stabilnosti pridelave hrane v takšnih razmerah je običajna uporaba ekonomskih ukrepov za nadomestilo škode zaradi suše kmetijskim pridelovalcem.
Tako so leta 2022 opazili dolgotrajno sušo in visoke temperature v glavnih državah pridelovalkah krompirja v Evropi: Nemčiji, Belgiji, Franciji in Angliji. Izračunali so že, da bo bruto pridelek krompirja v EU najnižji v zadnjih 20 letih. Odziv meri tamukrepajo sproti: poleg zajamčene zavarovalnine se popravljajo pogodbene cene - seveda navzgor, tolerance velikosti jedilnega krompirja v trgovini na drobno se prilagajajo, seveda navzdol. Trgovske verige obveščajo potrošnike o razlogih za spremembo kalibracije, celotna družba ima razumevanje, da v tej situaciji delež zaslužka trgovcev v skupnem ceno je treba znižati v korist kmetje. Ta način dela tujih trgovskih verig, ki aktivno služijo denar v Ruski federaciji, ne velja za ruske pridelovalce krompirja. Odkupne cene krompirja so trenutno bistveno nižje kot lani, ko je bila tudi suša (saj suša-2022 ni zajela vseh regij) in čas je, da državni organi in nadzorni organi, panožni sindikati postanejo pozorni na to. In realistično je zagotoviti podporo proizvajalcem krompirja v sušnih razmerah, s čimer dejansko pokažemo skrb za prehransko varnost in nadomestitev uvoza.
Tako postane suša glavni naravni pojav, ki omejuje pridelek krompirja. Občutljivost posevka na sušo je predvsem posledica plitvega koreninskega sistema. Učinki pomanjkanja vode se razlikujejo v različnih fazah rasti. Nastanek in rast gomoljev sta najbolj kritični fazi. Pomanjkanje vode med vznikom gomoljev lahko resno vpliva na kakovost izkrivljanja oblike, širjenja krastavosti, razpok, votlin. Na pridelek najbolj vpliva pomanjkanje vode med nabrekanjem gomoljev. Dinamika oblikovanja listne površine, vrsta razvoja sorte določajo stopnjo odpornosti na sušo. Učinke sušnega stresa je mogoče ublažiti z izbiro in istočasnim gojenjem več sort krompirja z različnimi vzorci zgodnjega zorenja in rasti. Uporaba poglabljanja tal, pasivnih delovnih teles, rahljanje medvrstnih razmikov in jamic zagotavlja ohranjanje zalog vlage v tleh in padavin v rastni sezoni. Podaljšanje trajanja kolobarjenja, uporaba pokrovnih posevkov, zelenega gnojila, zmanjšana obdelava tal in vnos organskih gnojil bistveno izboljšajo rast in pridelek krompirja v sušnih razmerah. Učinkovita sredstva za zmanjševanje škode zaradi suše so usposobljena obdelava semenskega materiala, posebni protistresni pripravki in foliarno krmljenje s ciljnimi hranili.
LITERATURA: Bahar, A.A.; Faried, HN; Razzaq, K.; Ullah, S. et al. Odpornost krompirja na sušo zaradi kalija z izboljšanjem morfo-fizioloških in biokemičnih lastnosti. Agronomija 2021, 11, 2573. https://doi.org/10.3390/agronomy11122573 Banadysev S.A. Uprite se stresu / Agrobiznis. - 2022. št. 3. - str. 18-23. Dahal K, Li XQ, Tai H, Creelman A in Bizimungu B (2019) Izboljšanje tolerance krompirja na stres in donosa gomoljev v scenariju podnebnih sprememb – trenutni pregled. spredaj. Plant Sci. 10:563. doi:10.3389/ fpls.2019.00563 Huntenburg K, Dodd IC, Stalham M. Agronomski in fiziološki odzivi krompirja, izpostavljenega zbijanju tal in/ali sušenju. Ann Apple Biol. 2021; 178: 328–340. https://doi.org/10.1111/aab.12675 Larkin, R.P.; Honeycutt, CW; Griffin, T.S.; Olanya, OM; He, Z. Značilnosti rasti in pridelka krompirja v okviru različnih strategij upravljanja sistemov pridelave v agronomiji severovzhodnih ZDA 2021, 11, 165. https://doi.org/10.3390/agronomy11010165 Nasir, M.W.; Toth, Z. Vpliv stresa zaradi suše na pridelavo krompirja: pregled. Agronomija 2022, 12, 635. https://doi.org/10.3390/agronomy12030635 Obidiegwu JE, Bryan GJ, Jones HG in Prashar A (2015) Obvladovanje suše: stres in prilagoditveni odzivi pri krompirju ter možnosti za izboljšanje. spredaj. Plant Sci. 6:542. doi:10.3389/fpls.2015.00542 |