KAKO DO DOBRE LETE KROMPIRJA, ČE JE POMANJKANJE PADAVIN V REGIJI POSTAL NORMAL, UVEDBA NAMAKANJA NA KMETIJI ŠE (ALI SPLOH) NEMOGOČA?
STROKOVNJAKI PRIPOROČAJO POZORNOST SORTE, ODPORNE NA SUŠO.
ODPORNO NA SUŠO ALI NA TOPLOTO?
Najprej se posvetimo terminologiji. Kot navedeno Evgenij Simakov, Doktor kmetijskih znanosti, profesor, vodja oddelka za eksperimentalni genski sklad FRC krompirja po imenu A.G. Lorch, je treba razlikovati med pojmoma "sorte, odporne na sušo" in "sorte, odporne na vročino". V prvo kategorijo spadajo tiste, ki prenesejo tako talno kot zračno sušo. "Govorimo o sortah, ki lahko nekaj časa prenašajo popolno pomanjkanje vlage (vendar ne celotno sezono!) - pojasnjuje znanstvenik, - in toplotno odporne sorte ostanejo produktivne pri visokih temperaturah, vendar ob namakanju". Toplotno odporne sorte so široko zastopane na trgu. "Colomba, Arizona, Impala, Riviera se počutijo odlično, na primer v regiji Astrakhan, pri namakanju, - pravi Evgeny Simakov, - Favorit in Grand sta lahko primera domačih toplotno odpornih sort.»
Sorte, odporne na sušo, so veliko manj. "v Sovjetski leta v južnih regijah sorta Volzhanin je bila zelo priljubljena, Strokovnjak se spominja ustvaril ga je Stepan Afanasyevich Lezhepekov, vzreditelj na poskusni postaji Ulyanovsk. To sorto lahko imenujemo nekakšen standard odpornosti na sušo. Gojijo ga še zdaj, vendar pogosteje na zasebnih kmetijah, kjer zunanji videz ni tako pomemben.ny vrsta gomolja. Volzhanin izgubi sodobni voditelji v optični parametri (hrapava koža, globoke oči) in kazalniki donosa".
"Druga znana sorta, odporna na sušo - Majestic (UK), - dopolnjuje profesor Simakov, - na jugu Rusije je zagotovil pridelek 15-20 t / ha pri gojenju brez glazura".
Seveda obstajajo tudi sodobne sorte, ki jih danes ne gojijo le v tradicionalno vročih regijah.
IZBIRA JE
V regiji Čeljabinsk je na primer 7,2 tisoč hektarjev namenjenih krompirju v proizvodnem sektorju, vendar je namakalna oprema nameščena le na nekaterih naprednih kmetijah. Medtem je suša za to regijo že dolgo postala običajna.
«Na Uralu že postaja pravilo, da vsaj en poletni mesec mine popolnoma brez dežja, - navaja Aleksander Vasiljev, Doktor kmetijskih znanosti, glavni raziskovalec Južnouralskega raziskovalnega inštituta za vrtnarstvo in gojenje krompirja (UNIISK), podružnice Uralskega zveznega agrarnega raziskovalnega centra Uralske podružnice Ruske akademije znanosti. - Sušo beležimo že štiri leta zapored, leto 2022 pa tako kot prejšnje štejemo med najtežje, saj je bilo v teh obdobjih manj padavin kot leta 1975 (najbolj suho leto v regiji v opazovanem obdobju).". Po mnenju znanstvenika je ena najboljših na sušo odpornih sort na južnem Uralu, ki lahko zagotovi spodoben rezultat tudi v tako težkih podnebnih razmerah, ruska sorta Tarasov. "Pri starših ima sorto Nevsky - zelo plastično, - pojasnjuje Alexander Vasiliev, - navada grma je majhna in ne tvori toliko velikih gomoljev. Sredi sezone. Ima zelo visok potencial produktivnosti, v ugodnih razmerah lahko pridelek doseže 3 kg na grm (približno 120 t/ha), povprečje je 90 t/ha. Če je vlaga vsaj na neki točki v sezoni, jo rastline te sorte maksimalno izkoristijo".
Evgenij Simakov,
Doktor kmetijskih znanosti, profesor, vodja oddelka za eksperimentalni genski sklad FRC krompirja po imenu A.G. Lorcha:
»Že leta 2010 smo v naši liniji začeli ločevati sorte, ki so sposobne prenesti tako talno kot zračno sušo, in po rezultatih opazovanj se je izkazalo, da je ARIEL najbolj odporna na sušo, nato pa SADON in METEOR. Vsakih deset dni v tej sezoni smo dinamično obirali in te sorte so pokazale vsaj majhen porast, a. Pri drugih sortah pod enakimi pogoji od določenega časa ni bilo povečanja pridelka..
Na poskusnih parcelah YuUNIISK v sušnih sezonah 2019–2022 brez namakanja sorta Tarasov samozavestno zagotavlja pridelek približno 40 t/ha. Po mnenju strokovnjaka obstajajo tudi druge sorte, ki kažejo dobre rezultate v vročini in suši, vendar zaenkrat niso stabilne.
Tako sta se sorti Kashtak in Zakhar v letu 2021 dobro izkazali, v naslednji sezoni pa so kazalniki opazno padli. Pridelek sorte Spiridon je bil v letu 2022 za 15 % večji kot leto prej.
V moskovski regiji tudi suše niso več redkost. "В to sezono smo sadili za običajnimi roki, rastline so imele pozimi veliko zalogo vlage, potem pa vseskozi poleti v našem okrožju Shatursky ni padlo niti enega dežja, pravi Evgeny Simakov.
Velika kmetijska gospodarstva, ki delujejo v regiji, gojijo krompir z namakanjem, majhne kmetije pa v sušnih letih utrpijo izgube.
V regiji Samara, ki slovi po vročem in suhem podnebju, so sestavili lastno oceno sort, primernih za gojenje v pogojih ekstremnih temperatur in pomanjkanja padavin. V tej regiji raziskovalni inštitut za kmetijstvo v Samari štiri leta izvaja znanstveno delo za določitev ruskih sort, ki so najbolj odporne na sušo. N.M. Tulaykova - podružnica centra SamScience Ruske akademije znanosti.
«Naš inštitut sodeluje pri ekoloških in geografskihpreizkušanje novih perspektivnih domačih sort krompirja (v okviru izvajanja Celovitega načrta znanstveno-raziskovalne dejavnosti razvoja žlahtnjenja in semenarstva krompirja), - pojasnjuje Aleksej Bakunov, Kandidat kmetijskih znanosti, vodilni raziskovalec Samarskega raziskovalnega inštituta za kmetijstvo, – tema naše Raziskave - "Razred sorte и hibrid material krompir o odpornosti na biotske in abiotske stresne dejavnike v razmerah Srednje Volge. Delo poteka skupaj z Inštitutom za ekologijo porečja Volge Ruske akademije znanosti, vse potrebne biokemične analize se izvajajo na podlagi IEVB RAS".
Prvi triletni testni cikel se je končal leta 2021. Od 45 sort, ki so bile posredovane Samarskemu raziskovalnemu inštitutu za kmetijstvo, so znanstveniki identificirali dve najboljši (ki sta pokazali največji donos in odpornost na virusne bolezni v vseh letnih časih) - to sta Krasa Meshchery in Siversky.
Največji pridelek je sorta pokazala v letu 2019, ko so bile rastne razmere dokaj ugodne. Naslednji dve sezoni sta bili vroči in suhi, temperatura zraka v poletnih mesecih je pogosto presegla 40°C, temperatura tal pa 50°C. Krompir je na poskusnih parcelah rasel brez namakanja. Hkrati je bil povprečni pridelek sorte Krasa Meshchery za tri leta 30 t / ha, Siversky - 29 t / ha.
Zmanjšanje pridelka iz sezone v sezono (še posebej izrazito pri sorti Siversky) po mnenju znanstvenikov ni bilo v veliki meri posledica vremenskih razmer, temveč degeneracije gomoljev, kopičenja virusnih bolezni (ta proces je še posebej intenziven v vročem vremenu). ).
Sorte Utro, Terra, Alaska, Debyut so se med testi izkazale za precej dobre, vendar so njihovi kazalniki pridelka od leta 2019 do 2022 padli trikrat. Vse druge sorte so dale dobro letino le v prvi rastni sezoni, nato pa je prišlo do močnega zmanjšanja uspešnosti.
FORMALNI ZNAKI
Toda glavna naloga samarskih raziskovalcev ni bila le imenovati voditeljev, temveč ugotoviti, kateri fiziološki in biokemični parametri rastline krompirja lahko kažejo na njeno odpornost na vročino ali sušo, da bi lahko te sorte izbrali po »formalnih lastnosti«, brez izvajanja dolgotrajnih testov.
«Glavni znak odpornosti na vročino in sušo ostaja pridelek, - spominja Aleksej Bakunov, - z njim poskušamo iskati razmerje med fiziološkimi in biokemičnimi parametri rastline. Po naših opažanjih najprej na potek proizvodnega procesa vpliva vsebnost fotosintetskih pigmentov, stopnja lipidne peroksidacije in stanje celičnih membranskih sistemov.". Med testom so znanstveniki prišli tudi do zaključka, da sorte krompirja različnih skupin zrelosti izvajajo nekoliko drugačne mehanizme prilagajanja na neugodne razmere.
«Pri zgodnjih sortah zorenja produktivnost določajo visoke ravnipomanjkanje fotosintetskih pigmentov (klorofil b) in majhno število želc na enoto listne površine. Sredi sezone opazimo obraten vzorec: raven fotosintetskih pigmentov je nekoliko nižja, število stomatov na listno enoto pa večje. Poleg tega se je v srednje zgodnji skupini pokazala visoka stabilnost sistema celične membrane pred povečanjem mase gomoljev (v juliju). In pri sortah srednje sezone (kot pri sortah z najdaljšo rastno dobo) večina visoke ravni prolina (aminokislineti, ki varuješ rastlina v stresnih razmerah) in minimalna stopnja peroksidacije lipidov«, – Aleksej Bakunov deli svoje zaključke.
Na podlagi pridobljenih podatkov so raziskovalci lahko zgradili eksperimentalne modele odvisnosti pridelka sort krompirja različnih skupin zrelosti od hidrotermalnih pogojev gojenja. Zlasti znanstveniki so ugotovili, da je pri zgodnjih sortah pridelek bolj odvisen od temperature zraka kot od vlage v tleh (imajo čas za zajemanje spomladanske vlage). Nasprotno, srednje zgodnji in srednje zreli genotipi so bolj občutljivi na vsebnost vlage v tleh in manj odvisni od povišanja temperature zraka. Hkrati so srednje zreli bolj odvisni od temperature kot srednje zgodnji, saj je v njih proces gomoljenja bolj razširjen.
Ti modeli se lahko uporabljajo za napovedovanje donosa različnih sort krompirja. A raziskav še ni konec. Od leta 2022 je Samarski raziskovalni inštitut za kmetijstvo prešel na naslednjo stopnjo dela, zdaj bodo morali znanstveniki opraviti obsežen test odpornosti na sušo 55 novih sort krompirja. Ali to pomeni, da postaja ta kriterij pri pridelavi pridelka vedno bolj pomemben?
VROČE BO
Žlahtnitelji na trgu še ne opažajo povečanega povpraševanja po sušno odpornih sortah krompirja in so v napovedih previdni.
«Kmetijski pridelovalci v naši regiji iz leta v leto trpijo škodo zaradi ponavljajočih se suš, a nabor sort krompirja, ki pridelana na kmetijah, ostaja enaka - pove Aleksander Vasiljev, Glavni raziskovalec Južnouralskega raziskovalnega inštituta za vrtnarstvo in gojenje krompirja, – s prošnjo za sušodporen krompir se na nas obračajo predvsem predstavniki gospodinjskih parcel. Morda je zato stopnja pridelave krompirja v gospodinjstvih prebivalstva Čeljabinske regije precej visoka in ne zaostaja za ravnjo kmečkih kmetij, čeprav se uporabljajo popolnoma drugačne tehnologije.gojenje gies.
Objektivno odporne na sušo sorte na južnem Uralu so zdaj potrebne, vendar je zelo težko načrtovati prihodnost. Glede na hitrost podnebnih sprememb ne moremo izključiti možnosti, da bo čez 5-10 let pridelovanje krompirja v naši regiji nepredstavljivo. brez namakanja".
Meteor
Evgeny Simakov predvideva, da se bo zanimanje kmetijskih proizvajalcev v glavnih regijah za pridelavo krompirja v Rusiji za sorte, odporne na sušo, v prihodnjih letih povečalo.
«Če se bodo vremenske razmere v nečernozemskem pasu, kjer razpoložljivost namakanja za kmetijske kmetije do nedavnega ni bila nujna, še naprej spreminjale v smeri segrevanja in bodo suše postale stalen pojav, bodo kmetijski pridelovalci prisiljeni prenesti večino pridelkov za namakanje, vendar ne bo lahko izvajati namakalnih projektov v velikem obsegu, ker ni toliko virov vode, - pravi strokovnjak. Poleg tega ne pozabite na stroške, saj si vsak kmet ne more privoščiti nakupa takšne opreme..
Resno se bomo morali ukvarjati z izbiro sort krompirja, odpornih na sušo, vendar moramo razumeti, da je ta proces precej dolgotrajen. In zavedati se je treba, da je razvoj ene lastnosti praviloma v škodo drugih.".
Samarski raziskovalni inštitut za kmetijstvo. N.M. Tulaykova, podružnica SamRC RAS, se zahvaljuje osebju Inštituta za ekologijo Volge RAS za pomoč pri izvedbi študije "Vrednotenje sort in hibridnega materiala krompirja za odpornost na biotske in abiotske stresne dejavnike v pogojih regija Srednje Volge": O.A. Rozencvet, E.S. Bogdanov, V.N. Nesterov.