Kot Retail.ru, je skupno podjetje med skupino podjetij Belaya Dacha in mednarodnim kmetijskim gospodarstvom Lamb Weston Meijer v regiji Lipetsk ponovno začelo svoje delo. Med prekinitvijo dela v obratu je bila izvedena obsežna posodobitev proizvodnje s stroški 650 milijonov rubljev, kar je omogočilo znatno povečanje hitrosti predelave in izboljšanje kakovosti končnih izdelkov. Glavna stranka podjetja je McDonald's - podjetje skoraj v celoti pokriva svoje potrebe po uvozu.
Tovarna Lam Weston Belaya Dacha je prvo mesto za proizvodnjo krompirčka v Rusiji. Vsak dobavitelj skupnega podjetja uporablja najnovejšo opremo, vsaka serija končnih izdelkov pa v laboratoriju opravi kontrolo kakovosti. Lam Weston Belaya Dacha skupaj s kmeti uporablja sodobne tehnologije za gojenje krompirja, aktivno preučuje in izvaja najboljše svetovne prakse na tujih trgih. Vzajemno koristno sodelovanje s kmeti pomaga doseči uspeh pri pridobivanju visoko kakovostnih pridelkov krompirja. Celoten postopek gojenja, skladiščenja, prevoza in predelave krompirja strogo nadzirajo programi upravljanja varnosti hrane.
"Danes 99% McDonaldsovih izdelkov v Rusiji dobavljajo vodilne družbe domačega agroindustrijskega kompleksa v popolni skladnosti z najstrožjimi mednarodnimi standardi. Med pandemijo se dobava pomfritov McDonald'su ni ustavila niti za minuto: zahvaljujoč razviti oskrbovalni mreži je bilo mogoče zagotoviti neprekinjeno dobavo vseh podjetij, tudi med začasnim zaprtjem podjetja v regiji Lipetsk, "pravi Igor Špakov, vodja skupine McDonald's za neposredno nakup (prehrano) pri Rusija.
Pridelek krompirja je letos nenavadno visok, gomolji so dovolj veliki, da v začetku sezone pridelajo krompirček. Zgodnja letina z juga Rusije pri kmetovalcih Astrakhanske regije in Stavropolskega ozemlja se je začela obdelovati s 1. avgustom, 10. avgusta pa so prešli na predelavo glavnega pridelka sorte krompir Innovator. Krompir je bil dobavljen za predelavo iz osrednjega zveznega okrožja - od kmetov iz regije Lipetsk, Tula, Bryansk in Voronezh.
V bližnji prihodnosti bodo obiskovalci McDonaldsa po vsej Rusiji lahko cenili okus izbranega krompirja iz novega pridelka, gojenega v Rusiji in predelanega v regiji Lipetsk, ki ustreza najstrožjim mednarodnim standardom kakovosti.