Kljub pomembnemu napredku pri proučevanju krompirjeve plesni in izvajanju ukrepov zatiranja, ki temeljijo na poznavanju fitopatogena, bolezen še vedno povzroča veliko škodo zaradi izgub pridelka in stroškov kemičnih tretiranj s fitofarmacevtskimi sredstvi.
To bolezen povzroča oomiceta Fitoftorske infestans, ki prizadene liste, poganjke in gomolje.
Gomolji, ki pridejo v skladišče, tudi z majhno količino okužbe, pogosto povzročijo velike izgube proizvoda. Povzročitelj plesni ostane sposoben preživeti tudi pri temperaturi + 3 ° C. Razvoj fitopatogena na površini gomoljev olajša prodiranje oportunističnih bakterij skozi kožo, kar povzroča mehko gnilobo.
Simptomi poznega pepela na listih se pojavijo kot lise nepravilne oblike, ki se z razvojem bolezni postopoma povečujejo. Na zgornji strani listov vzdolž robov peg se oblikuje svetlo zelena obroba. Na spodnji strani peg vzdolž robov v mokrem vremenu se razvije sporulacija belega fitopatogena. Na površini gomoljev se bolezen kaže v obliki temno rjavih lis. V notranjosti gomoljev nastane temno rjava gniloba, ki se nahaja bližje površini, vendar postopoma prodre v sredino gomoljev. Glavna pot širjenja fitopatogena je prek zoosporangijev v zraku z okuženih polj, „prostovoljnih rastlin krompirja“ in rastlin, ki rastejo na kupih zavrženih gomoljev v bližini polj. Rastline, vzgojene iz zavrženih gomoljev, so tako kot »prostovoljne« lahko tudi rezervoarji virusnih bolezni, ki jih prenašajo listne uši; druge bolezni (rizoktonioza, antracnoza, pepelasti škrlup) in škodljivci (prostoživeče ogorčice, krompirjeve ogorčice, listne uši). Poleg tega lahko v njih nastanejo oospore, ki lahko dodatno otežijo boj proti ožigu zaradi povečane nevarnosti odpornosti ob povečanem številu tretiranj s fungicidi.
V južnih regijah, da preprečimo kalitev izločenega krompirja, je treba kupe takoj obdelati z dikvatom ali glifosatom (če se pojavijo rastline, je treba tretiranje ponoviti). Zelo učinkovit način boja proti takšnim rastlinam je prekrivanje zavrženih gomoljev s črnim filmom. Ob robovih kupa mora biti folija dobro pritrjena, da zoosporangiji fitopatogena ne morejo odleteti, živali pa ne morejo prodreti pod folijo in jo raztrgati. Če je kup zgodaj pokrit s filmom, zdravljenje z glifosatom morda ne bo potrebno. Zelo pomembno je, da izločene gomolje hranimo stran od krompirjeve njive in virov vode za namakanje.
Najpogostejši za Fitoftorske infestans je nespolno razmnoževanje, pri katerem lahko zoosporangiji vzklijejo neposredno kot hife ali sprostijo zoospore z bički, ki prodrejo v rastlino skozi vodni film. Oospore lahko dolgo časa preživijo v tleh. Na primer, po mnenju nizozemskih strokovnjakov (Plant Pathology journal, 2000) lahko oospore ohranijo svojo sposobnost okužbe krompirja v peščenih tleh 48 mesecev, v glinenih tleh pa 34 mesecev, če so poplavljene. Ugotovljeno je bilo, da je največje število oospor nastalo pri sortah krompirja z nizko stopnjo odpornosti, specifične za raso. Po podatkih evropske baze Best4Soil (2020), za zmanjšanje okužbe tal Fitoftorske infestans (oospore), krompirjeve ogorčice, Rizoktonija in drugimi škodljivci, je krompir priporočljivo vrniti na njivo po petih letih.
Do nedavnega je strategija varstva krompirja temeljila na uporabi velikega števila tretiranj s fitofarmacevtskimi sredstvi. Toda v zadnjem času, deloma zaradi pojava novih odpornih genotipov Fitoftora infestans (v številnih evropskih državah genotip EU_43_A1, odporen na mandipropamid v odmerkih 100 ppm), je integrirana zaščita krompirja postala vse bolj razširjena.
Osnovni načini integriranega varstva krompirja pred plesnijo:
- Gojenje sort krompirja z visoko oceno odpornosti.
- Uničenje primarnih virov okužbe (»prostovoljne« rastline, kupi odpadlih gomoljev, okuženi semenski gomolji in prizadete rastline krompirja).
- Uporaba sistemov odločanja o tretiranju s fungicidi, ki temeljijo na tveganju za ožig, odpornosti sorte in vremenskih razmerah za načrtovanje optimalnega števila tretiranj za zaščito rastlin kot del strategije proti odpornosti. Program v ruščini je bil razvit na podlagi Vseruskega inštituta za fitopatologijo (VNIIF) VNIIFBlight. FGBNU VNIIF ima patent RU 2019663121 (2019) za računalniški program "Express prediction - late blight" za pridobitev spletne napovedi razvoja late blight v Ruski federaciji. Trenutno v Rusiji obstaja sistem odločanja (DMS) za izvajanje fungicidnih zdravljenj proti plesni in Alternaria "Agrodozor". Številne druge države so prav tako vzpostavile programe za sprejemanje napovedi tveganja za ožig. Na primer, v Združenem kraljestvu obstaja spletna platforma za pozno mrzlico Hutton BlightSpy. Platformo vzdržuje James Hutton Limited, meteorološke podatke zagotavlja Met Institute in je zajeta z mednarodno licenco Creative Commons Attribution 4.0. V številnih regijah so bili viri/platforme razviti kot del raziskovalnega dela strokovnjakov za spremljanje strukture populacije in stopnje odpornosti na fitofarmacevtska sredstva (npr. v Evropi - črni ohrovt, na Kitajskem - ChinaBlight), informacije iz katerih strokovnjakom omogočajo uporabo rešitev za zaščito rastlin ob upoštevanju strukture populacije patogenov v regiji in njihove stopnje odpornosti na fungicide. Na platformi Evropskega konzorcija strokovnjakov in organizacij za preučevanje krompirjeve plesni črni ohrovt vzdržujejo se tabele z rezultati testov aktivnih snovi za boj proti plesni na različnih delih rastline in Alternaria.
- Uničenje gomoljev, prizadetih s plesnijo, v skladišču, da zmanjšamo izgube gomoljev in zmanjšamo količino okužbe semena za naslednje leto.
Maria Erokhova, raziskovalka, FGBNU VNIIF
e-naslov: maria.erokhova@gmail.com