To je zgodba o družinskem kmetijskem podjetju c severno od Francije, ki jo je oče pred približno dvajsetimi leti posredoval sinovoma. V tem času si je podjetje uspelo zaslužiti sloves zanesljivega dobavitelja opran krompir.
Posel je v prvih nekaj letih vztrajno rastel. Da bi zadostili naraščajočemu povpraševanju po izdelkih v letu 2007, smo sprejeli odločitev, da prvič izvedemo kapitalske naložbe. Tako se je v stavbi nove delavnice pojavila sodobna sortirna linija, ki je vključevala avtomatsko sortirnico prve generacije. Družba je s svojo pomočjo nameravala odpreti nove prodajne poti, kot so dobava izdelkov v supermarkete, izvoz, zagotavljanje storitev pakiranja za tretje proizvajalce.
Sprva sta brata Vandale predelala samo pridelke s svojih polj. Nato so se odločili za povečanje proizvodnje z nakupom surovin drugih proizvajalcev in uvozom pakiranega krompirja ter pakiranjem krompirja za tretja podjetja.
Kot poseben cilj je bilo določeno 30-odstotno povečanje obsega proizvodnje. Vendar pa bi doseganje tako pomembnih kazalnikov zahtevalo povečanje števila zaposlenih, vključenih v ročno sortiranje, in zagon druge linije za ročno sortiranje.
Takšni ukrepi so bili posledica posebnosti glavnih surovin podjetja Flandre Pomme de Terre: predelava zelo majhnega krompirja ni lahka naloga, niti za izkušene zaposlene.
Posledično smo se odločili, da gremo v drugo smer in obstoječo linijo opremimo z najnovejšim optičnim sortirnikom najvišje kakovosti, kar bi znatno povečalo obseg proizvodnje.
"To je bil najboljši način za zagotovitev stabilnosti postopka razvrščanja, zmanjšanje organizacijskih stroškov, povečanje sezonske produktivnosti in doseganje želenih stopenj rasti, hkrati pa se je bilo treba izogniti potrebi po najemu in usposabljanju sezonskih delavcev ter zmanjšati kakovost končnega izdelka," je pojasnil Olivier Vandaele. Izvršni direktor Flandre Pomme de Terre.
Po preučitvi predstavljenih rešitev na trgu in testiranju opreme na vzorcih lastnih izdelkov v predstavitvenem centru v Leuvenu se je Olivier Vandale odločil za model Sentinel II iz TOMRA Food.
Obrat je bil odprt novembra 2019 in je skoraj takoj začel obratovati z največjo zmogljivostjo, pri čemer je predelal vse možne sorte krompirja. Popolnoma je spremenila celoten proizvodni proces podjetja. Dežurstva zaposlenih so postala krajša in njihova delovna obremenitev se je zmanjšala. Poleg tega je postalo mogoče te zaposlene vključiti v druga dela.
«Specialist TOMRA Food preživel dva dni v našem podjetju med namestitvijo opreme. V tem času nas je uspel naučiti delati na njem, podrobno spregovoril o najbolj uporabnih vnaprej nameščenih programih za razvrščanje in pokazal, kako umeriti in nastaviti stroj, «je svoje vtise delil upravljavec tovarne.
»Za vsako serijo izdelkov, ki gre v razvrščanje, moramo samo preveriti nastavitve, da upoštevamo razlike v značilnostih izdelka, kot je barva. Poleg tega moramo upoštevati merila, ki jih določijo naše stranke. Tu ni nič težkega. Upam, da bom kmalu lahko preučil vse možnosti tega sortirnega stroja. Zlasti bom lahko Sentinel II konfiguriral tako enostavno, kot to počnejo tehniki v testnem centru v Leuvenu, «se je nasmehnil Olivier Vandale.
Sentinel II: v celoti izpolnjuje pričakovanja
Že v prvi sezoni delovanja je Sentinel II pokazal dobre zmogljivosti. Leta 2019 so se kmetje soočili z izzivom, ko se je zaradi zelo porozne zemlje olupil krompir, na črti pa je ostalo veliko kože, ki jo je Sentinel II lahko učinkovito zaznal in razvrstil.
V proizvodni liniji Sentinel II stoji za pralno-polirnim strojem. Obrat je konfiguriran tako, da imajo tri vrste izdelkov: odpadki, preveliki ali premajhni gomolji in dober izdelek. To je podjetju omogočilo enostavno upravljanje obsega proizvodnje.
Sentinel II zagotavlja nadzor kakovosti gomoljev, ko prispejo. Zelene, pokvarjene gomolje, okužene s škodljivci, zlahka ločimo od glavnega toka in jih pošljemo v odpad. To močno olajša nadaljnje ročno rokovanje z izdelkom in nadzor kakovosti.
"Serije krompirja, razvrščene z optičnimi nastavitvami TOMRA, imajo homogene lastnosti. To omogoča optimizacijo nadaljnjih postopkov in s tem zagotavlja, da so izdelki prilagojeni posebnim zahtevam kupca, «je komentiral Olivier Vandale.
Grégoire Volpoet, regionalni vodja prodaje, ki je nadzoroval projekt, je dodal: „Najprej je bilo treba povečati proizvodne zmogljivosti podjetja in odpraviti težave z zaposlovanjem usposobljenega osebja. Zato se je Flandre Pomme de Terre odločil poiskati sodobnejše tehnologije za avtomatizacijo procesov sortiranja. Kot rezultat je bila izbrana rešitev TOMRA... Naročnika je v izvedljivost takšnih naložb prepričala kakovost končnega izdelka. Zelo smo veseli, da je bila naša stranka z novim nakupom zadovoljna in upamo, da bo naše sodelovanje trajalo še dolgo. To bo najboljša nagrada za celotno moštvo. "
O podjetju TOMRA Food
podjetje TOMRA Food se ukvarja z razvojem in proizvodnjo opreme za sortiranje senzorjev in integrirane tehnologije po žetvi za živilsko industrijo. Naše rešitve temeljijo na najsodobnejših tehnologijah za nadzor kakovosti, razvrščanje, čiščenje in analizo procesov na svetu. V tovarnah za proizvodnjo, pakiranje in predelavo živil je nameščenih več kot 8000 naših strojev v različnih državah: sadje, oreški, zelenjava, krompir, žita in semena, suho sadje, meso in morski sadeži. Poslanstvo podjetja je zagotoviti kupcem pametne in praktične tehnološke rešitve, ki povečajo njihovo naložbeno učinkovitost, povečajo produktivnost in zagotovijo varnost hrane. TOMRA Food ima lastne inovacijske centre, regionalne pisarne in proizvodna mesta v ZDA, Evropi, Južni Ameriki, Aziji, Afriki, Avstraliji.
TOMRA Food del skupine podjetij TOMRAustanovljeno leta 1972. Pionirska dejavnost podjetja se je začela z načrtovanjem, proizvodnjo in prodajo prodajnih avtomatov za zbiranje rabljenih posod za pijačo. Danes TOMRA ponuja visokotehnološke rešitve, ki prispevajo k razvoju krožnega gospodarstva, ki vključuje uporabo naprednih sistemov za zbiranje in sortiranje. Te rešitve zagotavljajo obnovo virov in zmanjšanje odpadkov v prehrambeni, rudarski in reciklažni industriji.
Trenutno je približno 100 tehnoloških rešitev TOMRA ki jih uporabljajo stranke na več kot 80 trgih. Leta 2019 so skupni prihodki podjetja znašali približno 9,3 milijarde NOK. Skupina zaposluje približno 4500 mednarodnih uslužbencev in kotira na borzi v Oslu (OSE: TOM). Dodatne informacije o podjetju TOMRA najdete na spletnem mestu www.tomra.com.
O pravicah oglaševanja