Večina potrošniških sort krompirja še ni dovolj odpornih na vročino in sušo, je zaključil Ben Bredek iz 3 Point Potatos, trgovskega podjetja v Jabiku, Limburg, poroča portal Nieuweoogst.nl. Kot svetovalec sodeluje pri pilotnem projektu »Trajnostna pridelava konzumnega krompirja«.
Na poskusnem polju v Jabiqu raste približno štirideset namiznih francoskih sort krompirja. Poudarek je na sortah, ki potrebujejo manj dušika, dobro prenašajo sušo in vročino ter so včasih odporne proti ožigu.
Ti dejavniki so zelo pomembni za pilotni projekt, saj je bilo leto 2022 že četrtič v petih letih suho in vroče. Temperature nad 35 stopinj so škodljive za rastline. V tem primeru krompir bolj trpi zaradi vročine kot zaradi suše.
Poleg tovarn pomfrita je v pilotni projekt pomembno vključiti tudi pakirnice in semenarje, je dejal Bredek.
Poleg tega stranke, vključene v pilotni projekt namiznih sort, preučujejo virus YNTN. Ta virus tvori vezikule in obročke na kožici, kar škoduje gomoljem, ki bi morali biti primerni za pranje.
Projekt Trajnostni potrošniški krompir je del programa zdravstvene prakse rastlin.