Praksa predhodnega razvrščanja zbranih izdelkov še ni postala razširjena med ruskimi kmetijskimi podjetji in podjetji živilske industrije. Vendar se razmere hitro spreminjajo in vedno več udeležencev na trgu začne v svoje proizvodne verige uvajati presortiranje in se na splošno aktivno zanima za rešitve za njegovo izvedbo.
Predrazvrščanje je primarni postopek razvrščanja izdelkov. V primeru kmetijskega podjetja se lahko izvede tako neposredno na polju kot pred skladiščenjem proizvodov za skladiščenje ali pošiljanjem v nadaljnji prevoz. V primeru predelovalnega obrata se predrazvrščanje običajno izvaja v fazi prejema izdelkov od dobavitelja surovin.
Kot primer lahko razmislite o predhodnem sortiranju krompirja z uporabo sorterja TOMRA 3A... Nov sortirnik TOMRA 3A od podjetja TOMRA Food - svetovno vodilno podjetje v razvoju in proizvodnji tehnologij in rešitev za razvrščanje živilskih izdelkov - je bilo prvič predstavljeno jeseni 2019. Idealen je za delo na terenu in kot del celotne proizvodne linije v delavnici.
Kmetijska proizvodnja: boj za kvadratne centimetre
Predrazvrščanje je precej pogosto med pridelovalci krompirja na evropskem in ameriškem trgu. To je predvsem posledica nenehnega dela lokalnih podjetij za zniževanje stroškov, saj je to pogosto edini način za povečanje donosnosti poslovanja na zelo konkurenčnih trgih.
Na primer, polje predhodno razvrsti z nastavitvijo TOMRA 3A lahko popolnoma reši problem odstranjevanja tujkov iz pridelka: grude zemlje, ruševine, kamni zagotovo ne bodo padle v zabojnik za shranjevanje ali prevoz avtomobila. To zagotavlja zloglasno znižanje stroškov: podjetje preneha skladiščiti ali prevažati kamenje namesto krompirja. Torej, zahvaljujoč predhodnemu razvrščanju s pomočjo namestitve TOMRA 3A uspe zmanjšati prostor za shranjevanje odpadkov za 15 do 20%. Če te številke upoštevamo v okviru velikega ali celo srednjega kmetijskega podjetja, se izkaže, da je optimizacija v denarnem smislu impresivna.
Prednaročilo predelovalnih obratov: zavarovanje pred dragimi popravili
V Rusiji je presortiranje priljubljeno predvsem med proizvajalci živil. To ni presenetljivo, saj nakup ločenega sortirnika za te namene pomeni določene stroške, ki jih bodo verjetno privoščila velika predelovalna podjetja, ki so že veliko vlagala v opremo. In tu presortiranje kot tehnološki postopek rešuje dva problema hkrati.
Prvič, podjetje s pomočjo predrazvrščanja zlahka zagotovi, da dobavljene surovine izpolnjujejo zahtevana merila. Nobena skrivnost ni, da imajo proizvajalci živilskih izdelkov, kot je krompirjev čips, precej stroge zahteve glede dobavljenega krompirja. Te zahteve se lahko nanašajo na sorto, velikost gomoljev, barvo itd. Da bi preverili skladnost surovin z enim ali drugim merilom, krompir pred dovajanjem na predelovalno linijo opravi predhodno fazo sortiranja: ista namestitev TOMRA 3A lahko enostavno razvrsti, na primer zelene gomolje. Tako se podjetje znebi stroškov, povezanih s potrebo po plačilu surovin, ki ne ustrezajo specifikacijam.
Drugič in, kar je morda najpomembneje, s pomočjo predhodnega razvrščanja se podjetje dejansko zavaruje pred poškodbami in naknadnim popravilom drage opreme, nameščene na predelovalni liniji. Konec koncev, če namesto gomoljev krompirja slučajno pade kamen v stroj za rezanje, so lahko posledice izjemno neprijetne, vse do dolgotrajnega izpada celotne linije. Sorter polja, nameščen neposredno pred predelovalno črto, odpravlja ta tveganja.
Seveda je treba ponovno upoštevati velikost podjetja. Na primer mlajši model TOMRA 3A zmore do 50 ton krompirja na uro, starejši pa že do 100 ton. Skladno s tem je stopnja povračila teh naprav neposredno odvisna od količine predelanih izdelkov.
To je vprašanje časa
Že danes podjetje TOMRA Food ujame vsebinski interes za njihovo rešitve za razvrščanje, vključno z neposrednim predsodkom ruskih kmetijskih podjetij in podjetij živilske industrije. Poleg tega so programi zakupa vse bolj razširjeni, kar omogoča optimizacijo finančnega bremena, povezanega z nakupom sortirne opreme. Mimogrede, prve dobave učinkovitih sortirnic na terenu načrtujejo za to jesen. TOMRA 3A za ruske kupce.
Bolj ali manj povsod razširjena razvrstitev na ruski trg je res vprašanje časa. Neposredno je povezan z zrelostjo in preglednostjo trga, s pripravljenostjo ne le velikih, ampak tudi srednje velikih igralcev, da "igrajo dolgo", s svojo sposobnostjo neustrašnega vlaganja, ki temelji na pet- in desetletnih ciklih povračil. Razveseljivo je razumevanje, da se domači trg premika v tej smeri.
O pravicah oglaševanja