Oglaševanje LLC "Podjetje Agrotrade", https://agrotradesystem.ru, erid: LatgBkkQt
Po svetu narašča povpraševanje po živilih, ki jih lahko jeste na poti. Ta trend je posledica vse hitrejšega tempa življenja sodobnega meščana. Toda ko je minilo obdobje covida, ljudje želijo več pozornosti posvetiti svojemu zdravju, zato običajnim prigrizkom resno konkurirajo tisti, ki sodijo v koncept »zdravega prigrizka« – z zmanjšano vsebnostjo kalorij in ohranitvijo največje količine vitaminov. .
To so vrste prigrizkov, ki jih lahko danes proizvede skoraj vsak ruski kmet, za začetek proizvodnje je dovolj, da kupite proračunski model vakuumskega cvrtnika.
Ekskluziven izdelek. Vakuumski cvrtnik je zasnovan za globoko cvrtje živil. Kljub opisu, ki prestraši ljubitelje zdravega načina življenja, z njim ne boste mogli dobiti jedi z zlato skorjo (zažganimi robovi). Izdelki (na primer korenčkov, pesin, čebulni čips ali pomfrit) bodo imeli nežen naravni okus in izgledali bodo kot sušeni v pečici. Vse je povezano s posebno tehnologijo kuhanja.
Kako poteka postopek cvrtja? Pripravljene surovine (oprane, sesekljane) vstopijo v komoro, iz katere se s posebno črpalko črpa zrak, odvečna vlaga pa se črpa iz izdelka. Nato surovino potopimo v olje, pražimo zahtevan čas in nato vzhajamo. Tlak v komori se vrne na atmosferski tlak in izdelek se odstrani iz cvrtnika.
Glavna prednost vakuumski cvrtnik v primerjavi z običajnim atmosferskim je, da cvrtje izdelka poteka pri nizki temperaturi (v vakuumu vse tekočine vrejo pri nižji temperaturi). Če tradicionalno cvrtje poteka pri temperaturi 160-180 °C, je tukaj pri temperaturi 60 °C in več. Zaradi tega so učinki toplotne obdelave na izdelek blažji: ohrani obliko, barvo, okus, vonj in večino hranilnih snovi. Čips, pripravljen po tej tehnologiji, sploh ne vsebuje ali vsebuje minimalen odstotek akrilamida.
Drugo pomembna značilnost tehnologije: Vakuum odstrani zrak iz por surovine pred cvrtjem, zato se olje praktično ne vpije. Največja vsebnost olja v končnem izdelku je približno 7 % (čips iz atmosferskega cvrtnika ga vsebuje do 30 %). Za proizvajalca je to resen prihranek pri potrošnem materialu.
Kaj je mogoče reciklirati? Za cvrtje je primerno skoraj vse: meso, ribe, sadje, zelenjava. Pridelovalci zelenjave lahko uporabijo preveliko ali zlomljeno korenje ali mehansko poškodovan krompir.
Končni izdelek predelave po tej tehnologiji ima razmeroma dolg rok uporabnosti - na primer zelenjavni čips lahko shranite do šest mesecev, če je pravilno pakiran (najboljše možnosti: papirnata vrečka z notranjo plastjo folije, plastična vrečka vrečka z notranjim slojem folije, zaprta plastična embalaža) in skladnost s pravili skladiščenja.
Kje kupiti vakuumski cvrtnik? Podjetje Agrotrade dobavlja opremo velikega kitajskega proizvajalca na ruski trg. Proizvodna zmogljivost različnih modelov je od 50 do 300 kg surovin (enkratno nalaganje). Stroji so enostavni za namestitev in upravljanje.
Oprema se izdeluje po naročilu. V povprečju izvedba projekta od prijave do lansiranja traja 4-5 mesecev. Servisno vzdrževanje izvajajo strokovnjaki podjetja Agrotrade.
(831) 461-9158
8 910 899 62 93 Mihail Afarinov
afarinovma@agrotradesystem.ru