Pridelava krompirja v regiji Kostroma je eden izmed tradicionalnih podsektorjev kmetijstva. Več kot 60 kmetij se ukvarja z pridelavo krompirja (namiznega in semenskega) v regiji, vključno s podjetji, kot so LLC Mechta, LLC Kostromskoy Potato, LLC Minsk, IP GKFH Buravleva V.A.
KOSTROM POTATO LLC Kostromski okraj
Ustanovljeno leta 2005. Vodja podjetja - Aleksander Aleksejevič Pilipčuk
Proizvodna baza se nahaja v vasi. Apraksino. Skupaj kmetija obdeluje približno 1000 hektarjev zemlje, poleg tega pa uporablja polja, najeta za kolobarjenje. Specializacija - proizvodnja semenskega krompirja, vključno po naročilu, za LLC Lam Weston Belaya Dacha, JSC HZP-Si Sadokas, LLC Stet Rus.
Podjetje uspešno izvaja napredne tehnologije, opremljeno je s celotno linijo opreme za proizvodnjo krompirja iz GRIMME - od obdelave tal do skladiščne opreme, vsi proizvodni procesi so avtomatizirani.
LLC "DREAM" Kostromski okraj
Ustanovljeno leta 1998. Vodja podjetja - Galina Pavlovna Lazutina
Kmetijska proizvodna baza se nahaja na jugovzhodu regije, 8 km od mesta Kostroma.
Zgodovina podjetja se je začela maja 1993 z dvema hektarjema zemlje in traktorjem 1976, ki ga je odpisala kolektivna kmetija. Družina novomeških kmetov Lazutina je posadila zgodnjo sorto krompirja Isora. Žetev je dobro rasla. Istega leta so z izkupičkom od prodaje krompirja kupili nov traktor MTZ-80. Delali so z vso družino: sadili, zbirali, sortirali, odnašali na prodajo. Delo je prineslo dohodek, kar mu je omogočilo nadaljnji razvoj, povečanje površine, obseg proizvodnje, nakup opreme, gradnjo skladišč. Leta 1998 je bila kmetija reorganizirana v LLC Dream. Danes je podjetje eno največjih v regiji in se ukvarja s pridelavo krompirja in zelenjave na prostem: belega zelja, namizne pese in korenja. Kmetija uporablja 600 hektarjev zemlje, od tega je 300 hektarjev zasedenih z gojenjem krompirja. Krompir pobirajo s kombinacijama GRIMME BR 150 in SE 75-40.
Podjetje ima sodobne skladišča, opremljene s linijami za sortiranje in pakiranje zelenjave.
MINSKOE LLC Kostromski okraj
Vodja podjetja - Aleksej Anatoljevič Volkhonski
Leta 1963 je bila v bližini vasi Minskoye ustanovljena pilotna proizvodna kmetija. Glavne smeri podjetja so pridelava elitnih semen žitnih poljščin, krompirja in večletnih trav, pa tudi vzreja kostromske pasme krav. Leta 2009, ko se je zaradi reorganizacij kmetija preoblikovala v OJSC “Minskoe”, leta 2013 pa v LLC “Minskoe”.
Podjetje je ohranilo in razširilo vsa področja dejavnosti.
Trenutno je celotna površina podjetja 2100 hektarjev, od tega je 125 hektarjev rezerviranih za krompir.
Kmetija se ukvarja tudi z gojenjem pridelkov (600 ha), pesa (5 ha), korenja (7 ha). Pridelek krompirja v letu 2019 je znašal 32 t / ha. Krompir posadimo s sadilniki GRIMME GL 430, pospravimo z vlečnimi krompirji iz serije SE. Večji del pridelka je dostavljen v trgovinah trgovinske mreže Premier League v regijah Kostroma, Ivanovo in Yaroslavl.
IP GKFH BURAVLEVA V.A. Kostromska regija
Ustanovljeno leta 2005. Vodja podjetja - Viktor Aleksandrovič Buravlev
Proizvodna baza se nahaja v vasi Sukhonogovo. Sedanji vodja je svojo dejavnost začel skupaj z očetom - Aleksandrom Sergejevičem Buravljevim - z 20 hektarjev, namenjenih za krompir.
Prve pridelke je pobiral domači kombajn za krompir Ryazanets. Postopoma je gospodarstvo raslo, območje se je širilo in posodabljal je park opreme. Do danes ima podjetje v lasti 150 hektarjev zemlje. V letu 2019 so posadili 60 hektarjev krompirja, pridelek je znašal več kot 40 t / ha. Kmetija uporablja kombajn GRIMME BR 150.
Pridelovalci krompirja v regiji Kostroma se danes soočajo s številnimi težavami, katerih ključ je blizu in razumljiv vsem ruskim kmetijskim pridelovalcem istega profila - to so izredno nizke cene izdelkov, ki vztrajajo že nekaj let zapored. Kmetije vidijo izhod v povečanju učinkovitosti svojega dela, delu na kakovosti pridelanega proizvoda in razvoju pridelave semen.